
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€175,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Chassagne-Montrachet on yksi Burgundin arvostetuimmista valkoviinialueista, ja Domaine Colin Philippe tuo siitä esiin tyylikkään, tarkkarajaisen tulkinnan suuressa magnum-pullossa. 1,5 litran koko korostaa viinin kehittymispotentiaalia ja tekee kokonaisuudesta erityisen houkuttelevan juhla- tai kellarikäyttöön.
Makuprofiili
Nuorella Chassagne-Montrachet'lla voi odottaa vaaleaa, kullansävyistä ulkonäköä ja kirkasta, eloisaa ilmettä. Tuoksussa korostuvat usein sitrushedelmät, valkoinen persikka, kevyt kukkaisuus sekä hienovarainen paahteisuus ja mineraalinen sävy, jotka antavat viinille ryhtiä ja syvyyttä.
Maku on yleensä kuiva, täsmällinen ja moniulotteinen: hedelmäisyys yhdistyy kermaiseen suutuntumaan, raikkaaseen hapokkuuteen ja pitkäkestoiseen, suolaisen mineraaliseen jälkimakuun. Magnum-koko tukee viinin hitaampaa ja tasapainoisempaa kehitystä, joten pullolla on usein hyvä säilytyspotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin.
Ruoka & tarjoilu
Tämä Chassagne-Montrachet sopii erinomaisesti voissa paistetun kalan, kampasimpukoiden, äyriäisten, vaalean lihan sekä kermaisten siipikarjaruokien kumppaniksi. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuori viini voi hyötyä lyhyestä ilmaamisesta, mutta varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Domaine Colin Philippe on Chassagne-Montrachetiin vahvasti juurtunut tuottaja, joka edustaa alueen perinteistä burgundilaista viiniviljelyä. Talo tunnetaan huolellisesta työskentelystään tarhoilla ja tarkasta tyylistään, joka pyrkii korostamaan Chardonnay-rypäleen ja alueen kalkkikivisen terroirin puhtautta.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Domaine Colin Philippe |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Tilavuus | 1500 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu