Château Cantemerle 2021

Château Cantemerle 2021 on elegantti ja tasapainoinen Haut-Médocin Grand Cru Classé -punaviini, joka edustaa Bordeaux’n klassista tyyliä parhaimmillaan. Sen hienostunut sekoitus Cabernet Sauvignon’ta, Merlot’ta, Cabernet Franc’ia ja Petit Verdot’ta tuo viiniin rakennetta, syvyyttä ja harmonista moniulotteisuutta. Vuoden 2021 vuosikerta korostaa viinin raikasta, raffinoitunutta luonnetta ja pitkää kehityspotentiaalia.

Makuprofiili
Viinillä on syvä, tumma rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen kypsästä ja aristokraattisesta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, karhunvatukka sekä hillityt sävyt setripuusta, tupakasta ja mausteista, jotka tekevät aromiprofiilista klassisen Bordeaux’hen sopivan. Maku on ryhdikäs mutta hienostunut: tummat marjat, tarkka hapokkuus ja sulavasti integroituneet tanniinit muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viini hyötyy selvästi kypsytyksestä, jonka myötä sen moniulotteisuus ja pehmeys vain kasvavat.

Viininvalmistus
Château Cantemerle sijaitsee Haut-Médocin alueella Bordeaux’ssa, jossa soraiset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät luovat erinomaiset olosuhteet Cabernet-pohjaisille lajikkeille. Tarhojen sijainti ja terroir tukevat viinin klassista rakennetta, kypsää hedelmää ja eleganssia. Sato kerätään tyypillisesti tarkoin valikoiden, jotta rypäleiden laatu säilyy korkeana, ja viini valmistetaan perinteisellä Bordeaux’n tyyliä kunnioittavalla menetelmällä, jossa lajikkeet vinifioidaan ja kypsytetään niin, että niiden välinen tasapaino ja hienostuneisuus pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Château Cantemerle 2021 sopii erinomaisesti naudanlihan, lampaan ja riistan seuraan sekä täyteläisten, umamisten ruokien pariksi. Se toimii hyvin myös pitkään haudutettujen liharuokien kanssa. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C, ja nuorekkaana vuosikertana viini hyötyy usein ilmauksesta tai lyhyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.

Tuottaja
Château Cantemerle on yksi Haut-Médocin arvostetuista tiloista ja saanut Grand Cru Classé -luokituksen vuoden 1855 Bordeaux’n luokituksessa, mikä kertoo sen pitkästä historiasta ja merkityksestä alueella. Tila tunnetaan elegantista, klassisesta tyylistään ja kyvystään tuottaa ikääntymiskykyisiä Bordeaux-viinejä, joissa yhdistyvät rakenne, hienostuneisuus ja tasapaino. Sen asema Bordeaux’n vasemmalla rannalla on vakiintunut, ja se kuuluu alueensa tunnistetuimpiin nimiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.