
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€51,00/kpl
€62,25/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Château de Fieuzal 2023 tuo esiin Pessac-Léognanin sorapohjaisen terroirin tyylikkäällä yhdistelmällä tummaa hedelmäisyyttä, raikkautta ja hienostunutta rakennetta. Cabernet Sauvignonin, Merlot’n ja Cabernet Francin muodostama kokonaisuus jatkaa tilan pitkää mainetta yhtenä appellationin arvostetuista nimistä.
Makuprofiili
Syvänsävyisessä viinissä avautuu tuoksu mustaherukasta, tummasta kirsikasta ja kypsistä metsänmarjoista. Niitä täydentävät setrin, grafiitin, mausteiden ja kevyen tupakan vivahteet.
Maku on täyteläinen ja tiivis mutta säilyttää raikkautensa. Tummaa hedelmää kehystävät mausteisuus, kaakao ja mineraalisuus, ja silkkiset tanniinit tuovat tasapainoista rakennetta. Pitkässä jälkimaussa viipyvät tummat marjat, setri ja hienovaraiset mausteet. Viiniä voi nauttia nuorena, mutta se voi myös kehittyä edukseen useamman vuoden kellaroinnissa.
Viininvalmistus
Pessac-Léognanin sorapitoiset maat ja vanhat köynnökset ovat viinin luonteen keskeisiä lähtökohtia, ja tuotannossa painotetaan laatua. Tarkempia tietoja vuoden 2023 sadonkorjuusta tai viininvalmistusmenetelmistä ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi naudanlihan, lampaan, riistan tai kypsien juustojen kanssa. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ehtivät avautua.
Tuottaja
Château de Fieuzal on Pessac-Léognanin pitkäaikainen ja arvostettu nimi, joka tunnetaan alueelle tyypillisestä luonteesta ja tinkimättömästä laatutyöstä. Tila on vakiinnuttanut asemansa yhtenä appellationin tunnetuista tuottajista.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | FineWines |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bordeaux |
| Rypälelajike | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu