
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€26,00/kpl
€32,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Chateau De Tholomies Le Chapelle Minervois La Livinière 2018 on täyteläinen ja luonteikas punaviini Languedocin arvostetulta Minervois La Livinièren alueelta. Se edustaa eteläfranskalaisen viininviljelyn parhaimmistoa: kypsää hedelmäisyyttä, mausteisuutta ja ryhdikästä rakennetta, joka kertoo alueen pitkistä perinteistä.
Makuprofiili
Viinissä on syvä, tumman rubiininpunainen sävy. Tuoksussa nousee esiin kypsää mustaherukkaa, karhunvatukkaa, lakritsia, kuivattuja yrttejä ja aavistus savua sekä mausteisuutta.
Maku on runsas ja moniulotteinen, pehmeillä tanniineilla ja hyvällä hapokkuudella tasapainotettuna. Jälkimaku on pitkä ja lämpimän mausteinen, ja viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, jonka myötä sen hedelmäisyys ja mausteisuus voivat kehittyä entistä harmonisemmaksi.
Viininvalmistus
Viini tulee Minervois La Livinièren alueelta Languedoc-Roussillonissa, missä kivinen maaperä, välimerellinen ilmasto ja lämpimät päivät yhdistyvät viileämpiin öihin. Nämä olosuhteet auttavat rypäleitä kypsymään tasapainoisesti ja säilyttämään samalla rakenteen ja aromikkuuden. Tarkemmista sadonkorjuu- tai vinifikaatiotiedoista ei ole saatavilla lisätietoa.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti lampaan, riistan, grillatun naudan ja yrttisten pataruokien kanssa. Myös kovat juustot ja savuiset, runsaat kasvisruoat toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta voi hyötyä lyhyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.
Tuottaja
Domaine de Tholomies on Languedocissa toimiva tuottaja, joka ammentaa alueen perinteisestä viiniviljelystä ja välimerellisestä terroirista. Tuottaja tunnetaan viineistä, joissa yhdistyvät runsas kypsyys, eteläisen Ranskan mausteisuus ja hyvä rakenne. Tarkempia historiallisia yksityiskohtia tai palkintotietoja ei ole saatavilla tämän tuotteen osalta.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine de Tholomies |
| Vuosikerta | 2018 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Languedoc-Roussillon |
| Rypälelajike | Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Sieniruoat, Naudanliha, Lammas, Riista |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu