Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2006

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien Grand Cru Classé 2006 on hienostunut ja klassisen tyylikäs Bordeaux, joka edustaa Saint-Julienin tunnetuinta parhaimmistoa. Se yhdistää Cabernet Sauvignonin ryhdin ja Merlot’n pehmeyden tavalla, joka tekee viinistä samanaikaisesti aristokraattisen, moniulotteisen ja pitkäikäisen. Ducru-Beaucaillou’n nimi on ollut laadun synonyymi jo 1800-luvulta lähtien, ja 2006-vuosikerta jatkaa tätä perinnettä vakuuttavasti.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunasta vielä hieman elävä ja nuorekkaasti säilyttänyt värinsä. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, kypsä kirsikka, setri, savuiset sävyt, grafiitti sekä hienovarainen mausteisuus ja kuivattujen kukkien vivahde. Maku on täyteläinen mutta tarkasti rakennettu: tanniinit ovat tiiviit ja laadukkaat, hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana ja jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja elegantisti mausteinen. 2006-vuosikerta on nyt hyvässä juomakunnossa, mutta sillä on vielä potentiaalia kehittyä kellarissa useita vuosia, jolloin sen sekundääriset aromit voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Château Ducru-Beaucaillou sijaitsee Saint-Julienin arvostetulla jokiterroirilla, jossa graviiriin, soraan ja hyvin vettä läpäiseviin maaperiin nojaava köynnöspohja tuo viiniin rakennetta ja mineraalista tarkkuutta. Rypäleet poimitaan tarkkaan valikoiden, jotta kypsyys ja terveys ovat huippuluokkaa. Vinifioinnissa korostetaan lajikkeiden ja tonttien huolellista erottelua, lämpötilakontrolloitua käymistä sekä kypsytystä ranskalaisessa tammessa, mikä antaa viinille sen tunnusomaisen syvyyden, eleganssin ja ikääntymispotentiaalin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudan- ja lampaanlihalle, riistalle, ankalle sekä pitkään kypsytetyille koville juustoille. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja nuorekkaammasta rakenteesta johtuen viini hyötyy yleensä karahointia n. 1–2 tuntia ennen nauttimista. Hyvin kypsynyt pullo kannattaa avata varovasti, jotta sen hienostunut aromi pysyy ehjänä.

Tuottaja
Château Ducru-Beaucaillou on yksi Saint-Julienin arvostetuimmista tiloista ja ollut Grand Cru Classé -luokituksen myötä osa Bordeaux’n laatueliittiä vuodesta 1855 lähtien. Nimi viittaa alueen “kauniisiin kiviin”, eli kuuluisaan soramaaperään, joka on ratkaiseva tekijä viinin luonteessa. Tila on tunnettu erityisesti elegantista, pitkäikäisestä Cabernet Sauvignon -painotteisesta tyylistään sekä tasaisen korkeasta laadustaan vuosikymmenestä toiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.