Château Gruaud Larose 2003

Château Gruaud Larose 2003 on Saint-Julien’n arvostettu 2e Cru Classé -punaviini, joka yhdistää Bordeaux’n klassisen rakenteen lämpimän vuosikerran kypsään, maanläheiseen ilmaisuun. Historiallinen château valmistui vuonna 1725, ja sen viinit tunnetaan erityisesti pitkästä kellarointipotentiaalistaan.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän tumma, luumun ja granaatin sävyinen. Tuoksussa avautuu kerroksittain kosteaa maata, metsänpohjaa, yrttejä, espressoa, mustaherukkaa, lakritsia ja kypsiä luumuja. Maultaan vuoden 2003 Gruaud Larose on keskitäyteläinen, eloisa ja jo hyvin lähestyttävä. Makeahkot, pehmeiksi kehittyneet tanniinit kannattelevat mustia hedelmiä sekä maanläheisiä ja yrttisiä vivahteita. Jälkimaku on tasapainoinen, hienostuneen kehittynyt ja miellyttävän pitkä. Viini on nyt nautittavissa, eikä sitä ole välttämätöntä säilyttää pidempään, vaikka hyvä pullo voi edelleen kehittyä lasissa.

Viininvalmistus
Tarhat sijaitsevat Saint-Julien’n eteläosassa, tasangon korkeimmilla kohdilla ja aurinkoisilla etelärinteillä. Vanhimmat köynnökset ovat yli 80-vuotiaita, ja viinitarhojen keski-ikä on yli 46 vuotta. Saatavilla olevissa tiedoissa ei ole tarkempia kuvauksia vuoden 2003 sadonkorjuumenetelmistä tai viininvalmistuksesta. Château on sittemmin ryhtynyt toimiin siirtyäkseen ekologiseen viljelyyn ja hyödyntää myös biodynaamisia menetelmiä, kuten kasviuutteita ja yrttiteetä viinitarhojen hoidossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Viini sopii erinomaisesti naudan, karitsan ja riistan seuraksi sekä pitkään haudutetuille lihapadoille, metsäsienille ja täyteläisille koville juustoille. Kaada viini varovasti karahviin noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, mutta maista sitä samalla säännöllisesti, jotta kypsät aromit eivät pääse haihtumaan liikaa.

Tuottaja
Château Gruaud Larose on yksi Saint-Julien’n historiallisista nimistä. Vuonna 1725 valmistuneen linnan johdossa on vuosisatojen aikana ollut neljä suku- ja omistajavaihetta: Gruaud’n ja Larosen suvut, Balguerien ja Sarget’n suvut, Cordier’n perhe sekä nykyinen Merlautin perhe. Jacques Merlaut on omistanut tilan vuodesta 1997 osana Taillan-ryhmää, johon kuuluu useita tunnettuja Bordeaux’n viinitaloja. Gruaud Larose tunnetaan kansainvälisesti arvostettuna, pitkään kypsyvänä Saint-Julien-viininä, ja osa sen vuosikerroista on saavuttanut myös sijoittajien kiinnostuksen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.