Château La Mission Haut-Brion 1999

Château La Mission Haut-Brion 1999 on yksi Pessac-Léognanin ja koko Bordeaux’n arvostetuimmista viineistä. Cabernet Sauvignon’n, Merlot’n ja Cabernet Franc’n yhdistelmä tarjoaa klassista rakennetta, syvyyttä ja eleganssia – tyyliä, joka on tehnyt tästä historiallisesta kartanosta ikonisen viinimaailmassa. Jo kypsässä vaiheessa oleva vuosikerta sopii erityisesti Bordeaux’n suurten viinien ystäville.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan hieman kehittynyt. Tuoksussa avautuu kerroksia mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa sekä klassisia vivahteita setripuusta, grafiitista, tupakasta, kahvista ja hienovaraisista eksoottisista mausteista. Maku on täyteläinen, voimakas ja hienostunut. Kypsät tummat hedelmät liittyvät silkkisiin, edelleen ryhdikkäisiin tanniineihin, raikkaaseen hapokkuuteen ja pitkään mineraaliseen jälkivaikutelmaan. Pullon iän myötä esiin voi nousta myös nahan, tryffelin, metsäpohjan ja savun sävyjä. Hyvin säilytetty pullo on nautittavissa nyt, ja parhaimmillaan se voi kehittyä vielä lähivuosina.

Viininvalmistus
Château La Mission Haut-Brion sijaitsee Pessac-Léognanin soraisilla mailla, joissa hyvin vettä läpäisevät sorakerrokset edistävät syvää juurtumista ja rypäleiden tasaista kypsymistä. Viini valmistetaan perinteisen Bordeaux’n tapaan Cabernet Sauvignon’sta, Merlot’sta ja Cabernet Franc’sta, ja sen tyyliä määrittävät huolellinen rypäleiden valinta, lajikekohtainen käymisprosessi sekä tammikypsytys. Yksityiskohtaiset vuoden 1999 sadonkorjuu- ja kellaritiedot eivät sisälly tuotetietoihin.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Vuoden 1999 kypsää rakennetta täydentävät erinomaisesti naudan- ja karitsanliha, riista, tryffelillä maustetut ruoat sekä pitkään haudutetut lihapadat. Suosittelemme avaamaan pullon 1–2 tuntia ennen tarjoilua ja kaatamaan viinin varovasti karahviin mahdollisen sakan erottamiseksi; täysin kehittyneen pullon kanssa kannattaa suosia hellävaraista dekantointia.

Tuottaja
Château La Mission Haut-Brionilla on vuosisatoja pitkä historia, ja kartanon juuret liittyvät 1600-luvulla alueella toimineisiin lazaristimunkkeihin. Nykyisin tila kuuluu Clarence Dillon -yhtiölle, ja se sijaitsee Haut-Brion’n naapurissa Pessac-Léognanin sydämessä. Château La Mission Haut-Brion tunnetaan Bordeaux’n suurten viinien joukkoon kuuluvana tuottajana, jonka viineissä yhdistyvät poikkeuksellinen pitkäikäisyys, voimakkuus ja hienostunut terroirin ilmentymä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.