
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€53,40/kpl
€78,25/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Château Marquis de Terme 2016 on Margaux’n hienostunut punaviini, jossa kypsä tumma hedelmä yhdistyy raikkauteen ja silkkisiin tanniineihin. Château on 4. Grand Cru Classé, ja viini ilmentää arvostetun vuosikerran eleganttia, tasapainoista tyyliä.
Makuprofiili
Viini avautuu mustaherukan, tumman kirsikan ja kypsän luumun aromeilla. Niitä täydentävät orvokki, setripuu, grafiitti, tupakka ja hienovaraiset mausteet. Ulkonäön tarkempaa kuvausta ei ole saatavilla.
Suussa viini on täyteläinen ja tiivis, mutta samalla raikas ja elegantti. Silkkiset tanniinit kannattelevat tummaa hedelmäisyyttä pitkään jälkimakuun. Muutaman vuoden pullokypsytys on jo avannut viiniä, ja sen rakenne sekä tasapaino antavat sille hyvän potentiaalin kehittyä kellarissa vielä vuosia.
Viininvalmistus
Margaux’n lämmin ja kuiva kesä tuotti hyvin kypsyneitä rypäleitä, ja viileät yöt säilyttivät niiden raikkauden sekä aromien tarkkuuden. Cabernet Sauvignonin, Merlot’n ja Petit Verdot’n sekoitus tuo viiniin rakennetta, hedelmäisyyttä ja mausteisuutta. Tiedot sadonkorjuumenetelmistä tai viininvalmistuksen yksityiskohdista eivät ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi naudanlihan, karitsan, riistan tai pitkään haudutetun pataruoan kanssa. Myös kypsät, voimakkaat juustot sopivat sen seuraksi. Viini on jo alkanut avautua, mutta noin tunnin dekantointi ennen tarjoilua voi pehmentää rakennetta ja tuoda aromeja paremmin esiin.
Tuottaja
Château Marquis de Terme sijaitsee Margaux’n sydämessä ja kuuluu Bordeaux’n 4. Grand Cru Classé -luokiteltuihin tiloihin. Château on viime vuosina käynyt läpi huomattavan laadullisen kehityksen, ja vuoden 2016 viiniä voi pitää onnistuneena esimerkkinä tilan nykyisestä elegantista ja hienostuneesta tyylistä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Château Marquis De Terme |
| Vuosikerta | 2016 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bordeaux |
| Rypälelajike | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu