Château Troplong Mondot 2019

Château Troplong Mondot 2019 on vaikuttava Saint-Émilionin punaviini, jossa yhdistyvät suuri syvyys, hienostunut rakenne ja kalkkikiviterroirin tuoma mineraalisuus. Merlot’n, Cabernet Francin ja Cabernet Sauvignonin muodostama sekoitus ilmentää linnan nykyistä tyyliä: voimakas ja konsentroitunut, mutta aiempaa elegantimpi ja tasapainoisempi. Korkealla ja arvostetulla sijainnilla Saint-Émilionissa tuotettu viini kuuluu Bordeaux’n oikean rannan halutuimpiin nimiin.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän ja intensiivisen purppuranpunainen. Tuoksu on moniulotteinen ja houkutteleva: mustaherukkaa, mustia kirsikoita, luumua ja metsänmarjoja täydentävät orvokkien ja ruusujen kukkaiset vivahteet sekä lakritsin, kaakaon, metsäpohjan ja eksoottisten mausteiden sävyt. Maku on täyteläinen ja silkkisen pehmeä, kerroksellinen ja täynnä tummaa hedelmäisyyttä. Kypsät luumut, karhunvatukat ja mustat kirsikat saavat rinnalleen elävän hapokkuuden, hienojyväiset tanniinit ja hienostuneen mineraalisuuden. Pitkässä jälkimaussa toistuvat tummat marjat, mausteet, mineraaliset vivahteet ja kaakao. Viini on jo nyt vaikuttava, mutta sen rakenne ja konsentraatio lupaavat erinomaista kehitystä useiden vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Château Troplong Mondot sijaitsee yhdellä Saint-Émilionin korkeimmista ja arvostetuimmista kasvupaikoista, jossa terroirin kalkkikivinen perusta tuo viiniin rakennetta ja mineraalista tarkkuutta. Vuoden 2019 sekoituksessa Merlot muodostaa rungon, kun taas Cabernet Franc ja Cabernet Sauvignon tuovat aromikkuutta, rakennetta ja pitkää jälkimakua. Vuosikerran tyyli korostaa aiempaa enemmän eleganssia ja tasapainoa puhtaan voiman sijaan.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, karitsalle ja pitkään haudutetuille liharuokille sekä tryffeliä, sieniä tai voimakkaita kovia juustoja sisältäville annoksille. Nuorena viini hyötyy 1–2 tunnin dekantoinnista, joka avaa sen tummia hedelmä- ja maustearomeja; kypsemmät pullot kannattaa dekantoida varovaisemmin.

Tuottaja
Château Troplong Mondot on yksi Saint-Émilionin tunnetuimmista tuottajista ja sijaitsee poikkeuksellisen korkealla paikalla appellationin eteläosassa. Viinitila kuuluu Saint-Émilionin Premier Grand Cru Classé -luokkaan, ja sen maine perustuu syviin, voimakkaisiin ja pitkäikäisiin viineihin. Viime vuosina tyyliä on kehitetty kohti suurempaa hienostuneisuutta ja tarkkuutta, mikä näkyy erityisen hyvin vuoden 2019 vuosikerrassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.