Chorey Les Beaune Domaine Maillard, 2023

Chorey-lès-Beaune on yksi Bourgognen viehättävistä ja usein aliarvostetuista nimityksistä, ja Domaine Maillardin 2023-vuosikerta tuo sen parhaat puolet esiin elegantilla, marjaisalla tyylillä. Tämä on punaviini sinulle, joka arvostat alueen hienovaraista rakennetta, puhdasta hedelmää ja klassista burgundilaista ilmaisuvoimaa.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on kirkas ja hehkuvan rubiininpunainen. Tuoksussa on kypsiä punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä hentoa metsäpohjaa, kukkaisuutta ja kevyttä mausteisuutta. Maku on pehmeä ja tasapainoinen, kevyen silkkinen ja raikkaan hapokas, mikä pitää kokonaisuuden eloisan tuntuisena. Jälkimaku on puhdas ja elegantti, ja viiniä voi nauttia nuorena sen hedelmäisyydestä, mutta se kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin aromit syvenevät.

Viininvalmistus
Viini tulee Chorey-lès-Beaunen alueelta Bourgognessa, jossa kalkkipitoinen maaperä ja viileä ilmasto tukevat Pinot Noir -rypäleen hienostunutta ilmaisua. 2023-sadon tarkkoja viljely- tai vinifikaatiotietoja ei ole saatavilla, mutta Domaine Maillardin tyyliin kuuluu tyypillisesti huolellinen tarha- ja kellarityö, jonka tavoitteena on säilyttää raikkaus, puhtaus ja alueen luontainen eleganssi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti ankan, paahdetun kanan, vasikan, sieniruokien ja pehmeiden juustojen seuraan. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin lyhyesti, jos se nautitaan hyvin nuorena.

Tuottaja
Domaine Maillard on perheomisteinen burgundilainen tuottaja, joka tunnetaan perinteitä kunnioittavasta mutta huolellisesta tyylistään. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueellaan laadukkaiden, tyylikkäiden viinien tekijänä, ja sen nimi yhdistetään usein puhtaaseen hedelmään, tasapainoon ja klassiseen Bourgogne-ilmaisuun.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.