
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€29,86/kpl
€38,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Claude Michot Pouilly-Fumé Les Bois 2022 on Loire-joen Pouilly-Fumésta tuleva raikas ja mineraalinen Sauvignon Blanc. Kalkki- ja piipitoiset maaperät tuovat viiniin alueelle tunnusomaista eloisuutta ja hienovaraisen savuisen vivahteen.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaaleankeltainen. Tuoksussa avautuu sitrushedelmiä, vihreää omenaa ja valkoisia kukkia, joita täydentää hillitty, piikivinen vivahde.
Maku on napakka ja raikas: hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja mineraalisuus pysyvät hyvässä tasapainossa, ja jälkimaku on pitkä ja harmoninen. Viiniä voi nauttia nuorena sen raikkaan ilmeen vuoksi; tarkemmasta kypsytyspotentiaalista ei ole saatavilla tietoa.
Viininvalmistus
Viini valmistetaan 100-prosenttisesti Sauvignon Blancista, joka kasvaa Pouilly-Fuméssa kalkki- ja piipitoisilla mailla. Maaperän kuvataan tuovan viiniin raikkautta ja mineraalista luonnetta. Tarhatyöstä ja viininvalmistuksen yksityiskohdista ei ole saatavilla tarkempia tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin äyriäisten, grillatun kalan ja tuoreen vuohenjuuston kanssa, ja toimii myös sellaisenaan aperitiivina. Tarjoile viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; lyhyt hetki lasissa auttaa viinin aromeja avautumaan.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Claude Michot |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Loire |
| Rypälelajike | Sauvignon Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu