Clos Canarelli Rouge Aop Figari, 2023

Clos Canarelli Rouge AOP Figari 2023 on Corsican etelärinteen hienostunut punaviini, jossa yhdistyvät paikallisten rypälelajikkeiden luonne, luonnonmukainen viljely ja Figarin karun kaunis terroir. Kyseessä on viini, joka edustaa modernia, mutta samalla syvästi alueeseen juurtunutta Korsikan viiniperinnettä.

Makuprofiili
Viini on sävyiltään syvän rubiininpunainen ja nuorekas, mutta lasissa siinä näkyy jo lupaavaa intensiteettiä. Tuoksussa voi odottaa kypsiä tummia marjoja, Välimeren yrttisyyttä, mausteisuutta ja hienovaraista maa-aineslähtöistä vivahdetta, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on täyteläinen, eloisa ja tasapainoinen, jossa kypsä hedelmä, raikas hapokkuus ja hienot tanniinit kulkevat käsi kädessä. Jälkimaku on pitkä ja ryhdikäs, ja viini hyötyy usein muutaman vuoden pullokypsymisestä, vaikka se tarjoaa nautintoa myös nuorekkaana.

Viininvalmistus
Clos Canarelli sijaitsee Figarissa, Etelä-Korsikassa, missä viiniköynnökset kasvavat kuumassa, kuivassa ja tuulisessa ilmastossa sekä kivisessä maaperässä, joka tukee rypäleiden kypsymistä ja säilyttää samalla raikkauden. Tarhoilla korostuvat luonnonmukaiset menetelmät, käsinpoiminta ja tarkka rypäleiden valikointi, jotta lopputulokseen saadaan mahdollisimman puhdas ilme alueesta. Vinifiointi tehdään tyypillisesti mahdollisimman hellävaraisesti, jotta hedelmäisyys, rakenne ja alueen villi, aromaattinen luonne säilyvät. Tavoitteena on viini, joka tuntuu aidosti korsikalaiselta: ilmavalta, mausteiselta ja tarkasti ryhdikkäältä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti lampaan, grillatun naudan, riistan, yrttisten liharuokien ja paahdettujen Välimeren kasvisten pariksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini tuntuu nuorena vielä hieman sulkeutuneelta, lyhyt dekantointi voi avata sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Clos Canarelli on yksi Korsikan arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti tinkimättömästä laadusta sekä vahvasta sitoutumisesta alueen omaleimaisiin lajikkeisiin ja luonnonmukaiseen viljelyyn. Tuottaja on ollut merkittävä tekijä Figarin alueen arvostuksen nostamisessa kansainvälisessä viinimaailmassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.