Clos St Antonin Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutes 2024

Clos St Antonin Côtes du Rhône Sans Sulfites Ajoutés 2024 on moderni ja puhdaspiirteinen tulkinta Rhônen klassikosta – täysin ilman lisättyjä sulfiitteja. Grenache-lajikkeen hedelmäisyys pääsee tässä viinissä hienosti esiin, ja lopputulos on samalla runsas, eloisa ja hyvin helposti lähestyttävä.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen ja sävyssä näkyy nuorelle Grenachelle tyypillistä elinvoimaa. Tuoksussa nousee esiin kypsää punaista marjaa, kirsikkaa, vadelmaa sekä kevyttä mausteisuutta ja välimerellistä yrttisyyttä. Maultaan viini on mehukas, pehmeätanniininen ja suuntäyttävän hedelmäinen, mutta samalla raikas. Sans sulfites ajoutés -tyyli korostaa välitöntä hedelmää ja luonnollista ilmaisua, ja viini toimii hyvin myös hieman viilennettynä. Säilytyspotentiaali on kohtuullinen: se on parhaimmillaan nuorena ja parin seuraavan vuoden aikana, kun hedelmäisyys on vielä hyvin läsnä.

Viininvalmistus
Viini tulee Rhônen laaksosta, jossa lämmin ilmasto ja kivinen, aurinkoa sitova maaperä auttavat Grenachea kypsymään tasapainoisesti. Rypäleet korjataan huolellisesti ja vinifikaatio on tehty ilman lisättyjä sulfiitteja, mikä vaatii erityistä tarkkuutta viinin puhtauden ja raikkauden säilyttämiseksi. Lopputavoitteena on ollut säilyttää lajikkeen luonnollinen hedelmä ja alueelle tyypillinen mausteinen luonne mahdollisimman autenttisena.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle kanalle, lammasruoille, paahdetuille kasviksille, ratatouille ja maustetuille välimerellisille annoksille. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa. Karahointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta jos haluat avata viinin aromit kunnolla, lyhyt hapettuminen lasissa ennen tarjoilua voi olla hyödyksi.

Tuottaja
Clos St Antonin on Rhônen alueen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaasta ja alueen tyyliä kunnioittavasta viininteosta. Talon vahvuus on selkeä, hedelmävetoinen ja tarkasti rakennettu tyyli, jossa korostuvat sekä lajikkeen että terroirin luontaiset piirteet. Viini on hyvä esimerkki siitä, miten perinteinen Rhône-tyyli voidaan tehdä modernilla ja vähäinterventioisella otteella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.