Cocchi Asti Spumante

Cocchi Asti Spumante on klassinen, aromaattinen kuohuviini Piemontesta, joka edustaa Astin perinteistä tyyliä parhaimmillaan. Giulio Cocchi valmistaa sitä pienissä erissä huolella valituista Muscat-rypäleistä Astin kukkuloilta, ja lopputuloksena on raikas, elegantti ja helposti lähestyttävä juhlajuoma, jossa on matala alkoholipitoisuus ja selkeä historiallinen viehätys.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja hienostuneen kupliva. Tuoksussa korostuvat tyypilliset Muscatin aromit: kukkaisuus, kypsä persikka, aprikoosi, viinirypäle ja hienoinen hunajaisuus. Maku on pehmeä, kermainen ja delikaatti, mutta samalla eloisa ja puhdas. Luontainen makeus on tasapainossa raikkaan hapokkuuden kanssa, mikä tekee viinistä miellyttävän kevyen ja helpon juotavan. Se on parhaimmillaan nuorena, jotta sen raikas hedelmäisyys ja aromaattisuus pääsevät täysin oikeuksiinsa.

Viininvalmistus
Cocchi Asti Spumante valmistetaan Astin kukkuloiden parhaista Muscat-rypäleistä, joiden aromikkuus hyötyy alueen lempeästä ilmastosta ja hyvinvointia tukevista, rinteisistä tarhoista. Rypäleet poimitaan valikoidusti, ja viini valmistetaan terästankeissa, jotta lajikkeen puhdas hedelmäisyys ja luonnollinen aromaattisuus säilyvät mahdollisimman elinvoimaisina. Tyyli perustuu perinteiseen menetelmään, jossa korostetaan eleganssia, keveyttä ja tarkkaa raikkautta.

Ruoka & tarjoilu
Cocchi Asti Spumante sopii erinomaisesti juhlahetkiin, aperitiiviksi sekä hedelmäisten jälkiruokien, marjojen, kevyiden leivonnaisten ja pannacottan seuraksi. Se toimii myös mainiosti hieman mausteisten aasialaisten ruokien kanssa, jos annos ei ole liian tulinen. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Giulio Cocchi on yksi Piemonten arvostetuimmista perinteisten kuohu- ja aromaviinien tuottajista, ja talolla on yli sadan vuoden kokemus laadukkaiden erikoisviinien valmistuksesta. Cocchi on vahvasti sidoksissa Astin alueen historiaan ja paikalliseen viinikulttuuriin, ja sen tuotteet tunnetaan autenttisuudesta, tasapainosta ja käsityömäisestä huolellisuudesta. Asti Spumante on yksi talon tunnetuimmista klassikoista, ja sen etiketti viittaa myös vanhaan Palio di Asti -perinteeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.