
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€16,00/kpl
€20,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Col De' Salici Prosecco Extra Dry on raikas ja helposti lähestyttävä italialainen kuohuviini Veneton sydämestä. Se yhdistää alueen klassisen Prosecco-tyylin keveyden, hedelmäisyyden ja hienovaraisen makeuden tavalla, joka tekee siitä varman valinnan niin aperitiiviksi kuin juhlahetkiin.
Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja eloisan kupliva. Tuoksusta löytyy vihreää omenaa, päärynää, valkoisia kukkia ja sitruksen pirteyttä, joita pehmeä hedelmäisyys tasapainottaa.
Maku on kevyt, raikas ja miellyttävän pyöreä, hedelmäinen vivahde säilyy loppuun asti. Extra Dry -tyylille ominainen pieni jäännössokeri tuo suutuntumaan lempeyttä, mutta kokonaisuus pysyy napakan raikkaana. Viini on tarkoitettu nautittavaksi nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja eloisuus ovat parhaimmillaan.
Viininvalmistus
Col De' Salici Prosecco Extra Dry tulee Veneton alueelta, jossa viileähköt olosuhteet ja Proseccon tuotantoon sopivat rinteet tukevat raikasta hapokkuutta ja aromaattisuutta. Rypäleet poimitaan yleensä kypsyys ja tasapaino huomioiden, jotta viiniin saadaan mahdollisimman puhdas ja hedelmäinen ilme. Valmistus tapahtuu Proseccolle tyypillisellä kuohuviinimenetelmällä, jossa korostetaan rypäleen luonnollisia aromeja ja viinin kepeää, eloisaa tyyliä.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä seurustelujuomiin, mutta toimii hyvin myös kevyiden alkupalojen, äyriäisten, sushin, salaattien ja mietojen juustojen kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.
Tuottaja
Col de' Salici on italialainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti Prosecco-viinien valmistuksesta ja Veneton kuohuviiniperinteiden vaalimisesta. Talo on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden, helposti nautittavien ja tyylikkäiden kuohuviinien tekijänä, joissa yhdistyvät alueen perinne ja moderni, puhdaspiirteinen tyyli.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Col de' Salici |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Glera |
| Alkoholipitoisuus | 11,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi, Äyriäiset |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu