
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€31,00/kpl
€37,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Colterenzio Gewürztraminer Lafoa 2023 on näyttävä ja hienostunut valkoviini, joka tuo esiin Etelä-Tirolin kalkkikivisen terroirin parhaat puolet. Se erottuu täyteläisellä kukkais-mausteisella aromiprofiilillaan ja pitkällä ikääntymispotentiaalillaan – tyyli, joka on tehnyt Gewürztraminerista alueensa tunnetuimpia lajikkeita.
Makuprofiili
Lasissa viini on usein kirkas, syvän hedelmäinen ja sävyltään runsaan kullankeltainen. Tuoksussa korostuvat hyönteruusu, muskotti, kaneli sekä kypsä appelsiini ja sitrus, joita täydentää lajikkeelle tyypillinen aromaattinen intensiteetti.
Maku on täyteläinen, mutta ryhdikäs ja hienovireinen, ja siinä yhdistyvät runsas hedelmä, mausteisuus ja hyvä tasapaino. Lafoa-tyyli antaa viinille rakennetta ja pituutta, minkä ansiosta se voi kehittyä kauniisti pullossa useiden vuosien ajan.
Viininvalmistus
Viini tulee Trentino-Alto Adigen kalkkikivipitoisilta rinteiltä, joilla joen kuljettamat savi- ja mineraalikerrostumat antavat viinille syvyyttä ja rakennetta. Gewürztraminer-rypäleet hyötyvät viileän alppisen alueen pitkästä kypsymiskaudesta, joka säilyttää aromit raikkaina ja vivahteikkaina. Tiedossa olevien tietojen perusteella tuotannossa korostuvat lajikkeen ominaispiirteet ja terroirin tarkka ilmentäminen; tarkemmat poiminta- tai kypsytysmenetelmät eivät ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Gewürztraminer Lafoa 2023 sopii erinomaisesti mausteisille aasialaisille ruoille, savustetulle kalalle, kana- tai possuruoille sekä aromikkaille juustoille, kuten munsterille tai kypsälle vuohenjuustolle. Tarjoile viileänä, noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaus voi avata tuoksua entisestään.
Tuottaja
Colterenzio on arvostettu etelätirolilainen tuottaja, joka tunnetaan tarkasti terroiria kunnioittavista viineistään ja vahvasta asemastaan alueen laatutuottajien joukossa. Osuuskuntataustansa ansiosta sillä on syvä paikallistuntemus ja laaja pääsy huippuluokan tarhoille, mikä näkyy viinien tasalaatuisuudessa ja tyylipuhtaudessa. Tuottaja on saavuttanut erityistä mainetta juuri alueellisia lajikkeita, kuten Gewürztramineria, ilmentävillä viineillä.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Colterenzio |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Trentino-Etelä-Tiroli |
| Rypälelajike | Traminer Aromatico |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha, Mausteinen ruoka |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu