Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018

Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 on historiallinen ja elegantti italialainen Bordeaux-sekoite, jota pidetään ensimmäisenä laatuaan Italiassa. Se yhdistää Merlot’n, Cabernet Francin ja Teroldegon hienostuneeksi kokonaisuudeksi, jossa aatelinen perinne ja Trentinon terroir kohtaavat poikkeuksellisen tyylikkäällä tavalla.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen, ja sen reuna säilyy eloisan nuorekkaana. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, mustaherukka, luumu ja hillityt yrttiset sekä mausteiset sävyt, joita täydentävät hienovaraiset tammiaromit ja maanläheinen vivahde. Maku on ryhdikäs mutta pehmeä, rakenteeltaan elegantti ja tasapainoinen. Hedelmäsydäntä kannattelevat napakka hapokkuus ja hienot, silkkiset tanniinit, ja jälkimaku on pitkä, velourinen ja moniulotteinen. Vuoden 2018 rakenne antaa viitteitä hyvästä kehityspotentiaalista kellarissa.

Viininvalmistus
Fojaneghe tulee Trentino-Alto Adigen alueelta, jossa viileähkö ilmasto, vuoristoinen ympäristö ja hyvin kuivuva maaperä auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden ja aromikkuuden. Tila sijaitsee samannimisessä tarhassa, ja viinin sekoituksessa käytetään Merlot’ta, Cabernet Francia ja pientä osuutta Teroldegoa, mikä tuo kokonaisuuteen sekä kansainvälistä rakennetta että paikallista syvyyttä. Viini valmistetaan huolellisesti tilaviininä, jotta rypäleiden lajikepuhtaus ja tasapaino pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Fojaneghe 2018 sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle ja pitkään haudutetuille liharuuille, mutta toimii hienosti myös kypsien juustojen kanssa. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy yleensä 1–2 tunnin dekantoinnista, etenkin nuorena, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Conti Bossi Fedrigotti on yksi Trentinon arvostetuimmista historiallisista tuottajista, jonka sukujuuret ulottuvat alueen aatelisperinteeseen. Tila on saanut erityistä huomiota juuri Fojaneghe-viinistä, joka valmistui ensimmäisenä Bordeaux-tyylisenä sekoitteena Italiassa vuonna 1961 kreivi Federico Bossi Fedrigottin vision ansiosta. Tuottaja tunnetaan korkeasta laadustaan ja siitä, että se on tuonut alueelle sekä kansainvälistä mainetta että pitkäjänteistä eleganssia.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.