Corte delle Signorie Chianti Riserva Equees 2019

Corte delle Signorie Chianti Riserva Equees 2019 on klassinen toscanalainen Sangiovese-viini, jossa yhdistyvät Chiantin perinteinen ryhti ja Riserva-luokan syvempi, kypsä ilme. Se on hyvä valinta sinulle, joka etsit punaviiniä, jossa on sekä raikkautta että rakennetta – ja selkeä yhteys Italian tunnetuimpaan viinialueeseen.

Makuprofiili
Viinissä on usein rubiininpunainen väri, jossa voi näkyä iän myötä hieman tiilen sävyjä reunoilla. Tuoksussa korostuvat tyypillisesti hapankirsikka, kypsä punainen marja, kuivatut yrtit, nahka ja hienovaraiset mausteiset vivahteet. Maku on Sangiovese-tyyliin eloisa ja napakan hapokas, mutta Riserva-tuotantotavan ansiosta siinä on myös enemmän täyteläisyyttä ja syvyyttä. Tanniinit ovat yleensä ryhdikkäät ja kokonaisuus pitkä, mikä antaa viinille hyvää kehittymispotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Toscanasta, jossa kalkkikiviset ja saviset maaperät sekä lämpimät päivät ja viileämmät yöt luovat Sangioveselle hyvät edellytykset. Sato korjataan tyypillisesti käsin tai huolellisesti valikoiden, jotta rypäleiden kypsyys ja laatu säilyvät mahdollisimman tasaisina. Vinifiointi painottaa lajikkeen luontaista hapokkuutta ja tanniinirakennetta, ja Riserva-tyylissä viini saa usein myös aikaa kypsyä, mikä pyöristää makua ja tuo lisäkerroksia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chianti Riserva sopii erinomaisesti naudanlihalle, grillatuille ja haudutetuille liharuuille, riistalle sekä tomaattipohjaisille pastoille. Myös pecorino ja muut kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, etenkin jos haluat avata sen aromit ja pehmentää tanniineja.

Tuottaja
Corte delle Signorie on italialainen tuottaja, joka ammentaa tyyliinsä Toscanan ja Chiantin perinteestä. Brändi edustaa alueelle ominaista klassista punaviinityyliä, jossa lajikkeen ilme ja paikallinen identiteetti ovat keskiössä. Tuottaja tunnetaan siitä, että se tuo markkinoille viinejä, joissa yhdistyvät helposti lähestyttävä nautittavuus ja perinteinen, alueelle uskollinen rakenne.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.