Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Chartron Jean, 2024

Corton-Charlemagne Grand Cru on yksi Burgundin arvostetuimmista valkoviineistä, ja Domaine Chartron Jeanin tulkinta korostaa lajille tyypillistä voimaa, tarkkuutta ja eleganssia. Tämä on viini, joka yhdistää Grand Cru -tarhojen historian, kalkkikivisen maaperän energian ja Chardonnay-rypäleen hienostuneisuuden poikkeuksellisen tasapainoiseksi kokonaisuudeksi.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein kirkas, vaalean kullan sävyinen ja heijastaa nuorelle Grand Cru -valkoviinille ominaista ryhtiä. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, valkoisia kukkia, kypsää omenaa, päärynää sekä hienovaraisia paahteisia ja mineraalisia sävyjä, jotka syvenevät ajan myötä. Maku on yleensä kuiva, runsas mutta napakka, ja siinä korostuvat sitrushedelmät, kivihedelmät, suolainen mineraalisuus ja pitkä, strukturoitu jälkimaku. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee usein usean vuoden kellaroinnista.

Viininvalmistus
Corton-Charlemagne Grand Cru sijaitsee Burgundin Côte de Beaunen arvostetuilla rinteillä, missä kalkkikivinen ja savinen maaperä tuo viiniin sekä voimaa että tarkkaa mineraalisuutta. Viinin tarkat viljely- ja valmistusmenetelmät eivät ole saatavilla, mutta Grand Cru -tasolla rypäleet poimitaan tyypillisesti huolellisesti käsin ja viini valmistetaan siten, että raikkaus, rakenne ja terroirin ilmentäminen säilyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti runsaiden ja hienostuneiden ruokien seuraan, kuten hummerille, kampasimpukoille, paistetulle jättikatkaravulle, voissa kypsennetyille kalafileille, vasikanlihalle tai kypsytetyille juustoille. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein ilmauksesta tai varovaisesta dekantoinnista noin 30–60 minuutin ajan ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Chartron Jean on Burgundissa toimiva tuottaja, jonka nimi kytkeytyy vahvasti alueen klassiseen valkoviiniperinteeseen. Talo tunnetaan erityisesti tarkasti tehdystä Chardonnay’sta ja viineistä, jotka heijastavat Bourgognen arvostettujen tarhojen luonnetta. Grand Cru -tasoinen Corton-Charlemagne on osoitus tuottajan kyvystä työskennellä alueen vaativimpien ja arvostetuimpien tarhojen kanssa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.