Cupano Ombrone Rosso 2022

Cupano Ombrone Rosso on Toscanan Sant’Antimo DOC -alueen luomu punaviini, joka yhdistää Cabernet Sauvignonin ryhdin ja Merlot’n pehmeyden elegantiksi kokonaisuudeksi. Viini syntyy Cupanon tinkimättömästä työstä Montalcinon arvostetulla maaperällä, jossa luonnon kunnioitus ja tarkka viljely näkyvät jokaisessa lasillisessa.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, joka kertoo sen täyteläisestä ja tiiviistä rakenteesta. Tuoksussa nousevat esiin mustat kirsikat, mustaherukka sekä suklaa ja paahteiset sävyt, joita täydentävät selkeät kasvilliset ja yrttiset vivahteet. Maku on runsas, täsmällinen ja lämmin, ja energiset tanniinit tuovat siihen ryhtiä ja kantavuutta. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen, mikä antaa viinille hyvän kehityspotentiaalin. Rakenteensa ansiosta se kestää hyvin myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen aromit voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Cupano Ombrone Rosso valmistetaan Toscanassa Sant’Antimo DOC -alueella luomuviljellyistä Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleistä. Tarhoilla painotetaan Montalcinon maaperän ja luonnon kunnioittamista, ja sadonkorjuu tehdään tarkasti rypäleiden kypsyys huomioiden. Viini vinifioidaan siten, että lajikkeiden välinen tasapaino, hedelmäisyys ja ryhti säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle, grillatuille vihanneksille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin noin tunnin ajan ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat paremmin.

Tuottaja
Cupano on Montalcinossa toimiva tuottaja, jonka taustalla on Ornella Tondinin ja Lionel Cousinin intohimo sekä vahva sitoutuminen vastuulliseen viljelyyn. Tilan merkitys alueella perustuu siihen, että se yhdistää perinteisen toscanalaisen viininviljelyn moderniin, luonnon ehdoilla tapahtuvaan työskentelyyn. Cupano tunnetaan huolellisesti tehdyistä viineistä, joissa terroir ja tarkkuus pääsevät oikeuksiinsa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.