
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€22,00/kpl
€26,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Domaine Allimant-Laugner Crémant d’Alsace Brut on raikas ja tyylikäs kuohuviini Alsacesta, jossa yhdistyvät alueen pitkä kuohuviiniperinne ja huolellinen käsityö. Se on erinomainen valinta, kun haet monipuolista ja laadukasta brut-tyylistä kuohuvaa niin juhlahetkiin kuin ruokapöytäänkin.
Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja elävä, hienojakoinen kupla kertoo huolellisesta valmistuksesta. Tuoksussa on sitrushedelmiä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä leipäisyyttä, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja eleganssia.
Maku on kuiva, pirteän hapokas ja tasapainoinen, hedelmäinen runko saa tukea mineraalisesta vivahteesta ja kevyesti paahteisesta lopetuksesta. Crémant d’Alsace Brut kestää hyvin hetken kellarointia, mutta on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana.
Viininvalmistus
Alsacen viileä ilmasto ja monipuoliset maaperät luovat erinomaiset puitteet raikkaiden ja aromikkaiden kuohuviinien valmistukselle. Domaine Allimant-Laugner hyödyntää alueen perinteistä osaamista ja viinirypäleiden huolellista poimintaa, minkä jälkeen viini valmistetaan perinteiseen kuohuviinimenetelmään perustuen, jotta kuplat ovat hienostuneet ja rakenne tasapainoinen.
Ruoka & tarjoilu
Sopii hyvin aperitiiviksi sekä esimerkiksi ostereiden, äyriäisten, savulohen, sushin ja kevyiden kanaruokien kanssa. Tarjoa 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.
Tuottaja
Domaine Allimant-Laugner on perinteikäs alsacelainen tuottaja, jonka juuret ulottuvat useiden sukupolvien taakse. Tila on tunnettu alueensa klassisten viinien laadukkaasta ilmaisusta ja erityisesti tarkkuudesta, jolla se tekee sekä stillejä viinejä että Crémant d’Alsacea.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Domaine Allimant-Laugner |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | Alsace |
| Rypälelajike | |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi, Äyriäiset |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu