Domaine Buronfosse Chardonnay Varron 2022

Domaine Buronfosse Chardonnay Varron 2022 on Jura-alueen hienostunut valkoviini, jossa korostuvat alueen kalkkinen mineraalisuus ja Chardonnaylle tyypillinen eloisuus. Se edustaa Domaine Buronfossen luonnonläheistä, tarkkaa tyyliä ja tarjoaa kiinnostavan katsauksen Juran persoonalliseen valkoviiniperinteeseen.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaaleankeltainen ja sävyltään kirkas, usein hennon kultaisella vivahteella. Tuoksussa voi aistia vihreää omenaa, päärynää, sitrusta sekä kevyttä pähkinäisyyttä ja mineraalisuutta, jotka tekevät kokonaisuudesta moniulotteisen. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tasapainoinen, jossa raikas hapokkuus kannattelee hedelmäistä ydintä ja tuo viiniin pitkän, puhtaan jälkimaun. Jura-viinien tapaan siinä voi olla myös pientä savuisuutta tai kermaista rakennetta, ja hyvän rakenteensa ansiosta se kestää hyvin muutaman vuoden kellaroinnin.

Viininvalmistus
Varron on Jura-alueelle tyypillistä viileää ja kalkkipitoista terroiria, joka antaa Chardonnaylle raikkaan hapokkuuden ja selvän mineraalisen luonteen. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta Domaine Buronfosse tunnetaan yleensä huolellisesta työskentelystä viinitarhalla ja mahdollisimman luonnollisesta, vähäeleisestä kellarikäsittelystä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun tai grillatun kalan, äyriäisten, vaalean lihan sekä kermaisten kasvisruokien kanssa. Myös Comté-juusto on luonteva pari Jura-valkoviinille. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta nuori viini voi hyötyä lyhyestä ilmaamisesta.

Tuottaja
Domaine Buronfosse on arvostettu tuottaja Juran alueella, jossa pienet perhetilat ja tinkimätön käsityö näkyvät viinien persoonallisuudessa. Tila on tullut tunnetuksi laadukkaista, alueelleen uskollisista viineistä ja siitä, että se tuo esiin Juran ainutlaatuisen terroirin selkeällä ja luonnonmukaisella otteella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.