Domaine Chanzy Mercurey Clos Les Bussières Blanc 2022

Domaine Chanzy Mercurey Clos Les Bussières Blanc 2022 on elegantti, tarhalähtöinen Chardonnay Burgundin Côte Chalonnaiselta. Viini tulee Domaine Chanzyn yksinoikeudella omistamalta monopole-tilalta, jossa kalkki- ja mergelimaa tuo rypäleeseen sekä syvyyttä että tarkkaa mineraalisuutta.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää kullanhohtoiselta, jossa on kevyitä vihertäviä sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin valkoiset kukat, kypsät sitrushedelmät, kivihedelmät sekä hienovaraiset paahteiset vivahteet. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs: hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja kalkkinen mineraalisuus kulkevat kauniisti käsi kädessä, ja pitkä jälkimaku korostaa viinin klassista burgundilaista eleganssia. Vuoden 2022 tyyli on runsas, mutta tasapainoinen, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali vielä useiksi vuosiksi.

Viininvalmistus
Clos Les Bussières on Mercureyn kiinnostavimpia monopole-alueita, ja sen etelään kaakkoon suuntautuvat palstat sekä suhteellisen syvä maaperä tarjoavat Chardonnaylle erinomaiset kasvuolosuhteet. Rypäleet poimitaan ja käsitellään hellävaraisesti, minkä jälkeen viini käy kontrolloidussa lämpötilassa. Kypsytys tapahtuu noin 10 kuukauden ajan tammitynnyreissä, minkä jälkeen viini saa vielä rauhassa levätä terästankissa. Tämän ansiosta lopputulos on moniulotteinen, mutta terroirin oma luonne pysyy selvästi esillä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle kalalle, äyriäisille, hummerille, ranskalaisille kermaisille kala-annoksille sekä kypsille, koville juustoille. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Decantointi ei ole välttämätöntä, mutta nuorelle pullolle lyhyt hengähdys karahvissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Domaine Chanzy on tunnettu burgundilainen tuottaja, joka on rakentanut mainettaan etenkin tarkasti rajattujen tarhojen ja terroiria korostavien viinien kautta. Mercureyn Clos Les Bussières on hyvä esimerkki talon osaamisesta: viini yhdistää alueelle tyypillisen mineraalisuuden, tyylikkyyden ja kypsän hedelmäisyyden. Domaine Chanzyn vahvuus on kyvyssä tuoda esiin Burgundin eri kylien ja palstojen luonteet selkeästi ja hienostuneesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.