
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€37,35/kpl
€55,75/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Domaine Chanzy Mercurey Clos Les Bussières Blanc 2022 on Côte Chalonnaisen Chardonnay, jossa yhdistyvät runsas hedelmäisyys, raikas rakenne ja kalkkinen mineraalisuus. Viini tulee Domaine Chanzylle yksinomaan kuuluvasta Clos Les Bussières -tarhasta, jonka kalkki- ja merkelipitoinen maaperä antaa sille omaleimaisen paikallisen luonteen.
Makuprofiili
Viini on väriltään kullankeltainen, ja siinä on häivähdys vihreää. Tuoksussa avautuu valkoisia kukkia, kypsää sitrusta ja kivihedelmää, joita täydentävät hienovaraiset paahteiset sävyt ja mineraalisuus.
Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat kaakkoon viettävillä palstoilla, joiden suhteellisen syvä kalkki- ja merkelipitoinen maaperä tukee kypsän hedelmäisyyden ja raikkaan rakenteen tasapainoa. Viini valmistetaan hellävaraisen puristuksen ja lämpötilasäädellyn käymisen avulla. Se kypsyy noin 10 kuukautta tammitynnyreissä ja saa tämän jälkeen lisää levätä terästankeissa; sadonkorjuutavasta ei ole saatavilla tarkempia tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä grillatun kalan, äyriäisten tai hummerin kanssa. Se sopii myös kermaisiin ranskalaisiin kalaruokiin ja kypsille, koville juustoille. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 10–12 °C. Lyhyt ilmaaminen voi avata viinin aromeja, mutta dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Domaine Chanzy |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu