Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
Domaine Claudie Jobard Beaune 1. Cru Les Epenottes Rouge 2023 300CL
Domaine Claudie Jobardin Beaune 1er Cru Les Epenottes 2023 on elegantti mutta tavallista ryhdikkäämpi Pinot Noir Beaunen arvostetulta 1er Cru -tarh...
Vuosikerta
2023
Rypälelajike
Pinot Noir
Alk.
13,00 %
Tilavuus
3000 ml
€341,94/kpl
€428,00/kpl
Säästä 20%
Vain 1 jäljellä!
Arvioitu toimitus: pe 30 loka - ti 03 marras
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Domaine Claudie Jobardin Beaune 1er Cru Les Epenottes 2023 on elegantti mutta tavallista ryhdikkäämpi Pinot Noir Beaunen arvostetulta 1er Cru -tarhalta. Noin 60–70-vuotiaiden köynnösten ansiosta viinissä yhdistyvät tumma hedelmäisyys, hienostunut rakenne ja Burgundille ominainen raikkaus.
Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa erottuvat kypsät kirsikat ja vadelmat sekä hienovaraiset mausteiset sävyt. Maku on runsaan hedelmäinen mutta raikas, ja silkkiset tanniinit tuovat siihen miellyttävää rakennetta. Pitkässä jälkimaussa on energiaa ja tasapainoa.
Viiniä voi nauttia jo nuorena, kunhan sille antaa hieman ilmaa. Vanhojen köynnösten tuoma keskittyneisyys ja viinin rakenne tarjoavat myös hyvän kypsytyspotentiaalin: ajan myötä hedelmäisyyden rinnalle voi kehittyä mausteisia ja monivivahteisempia aromeja.
Viininvalmistus
Les Epenottes sijaitsee Beaunen eteläosassa Pommardin rajan tuntumassa, Clos des Mouches’n alapuolella. Noin 60–70-vuotiaat Pinot Noir -köynnökset kasvavat savipitoisessa maaperässä, ja tarhoja viljellään luonnonmukaisin menetelmin. Rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan tarkasti. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 30–50 % on uusia, ja se pullotetaan ilman kirkastusta tai suodatusta.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 15–16 °C:ssa esimerkiksi siipikarjan, vasikanlihan tai lampaan kanssa. Viini sopii myös ruokaisalle illalliselle, jossa sen rakenne pääsee oikeuksiinsa. Nuorena viiniä kannattaa ilmata avaamisen jälkeen; tarvittaessa sen voi dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Claudie Jobard |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 3000 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Head of Wine Financier Group Oy
Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2009
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Sommelier Ravintola ÄNGissä
Ridge Vineyards Lytton Springs 2014
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25
Itsenäinen sommelier ja konsultti
Adelina Estate Introspect 2022
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75
Sommelier
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00
Sommelierkonsultti – yrittäjä
Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu