Domaine Claudie Jobard Beaune 1er CRU Les Epenottes Rouge 2023

Name: Domaine Claudie Jobard Beaune 1er CRU Les Epenottes Rouge 2023
Brand: Domaine Claudie Jobard
SKU: FW-10525
Price: 80.16 EUR
Availability: InStock

Domaine Claudie Jobard

Domaine Claudie Jobardin Beaune 1er Cru Les Epenottes 2023 on tyylikäs Pinot Noir, jossa Burgundin hienostuneisuus yhdistyy tavallista runsaampaan ...

Vuosikerta

2023

Rypälelajike

Pinot Noir

Alk.

13,00 %

Tilavuus

750 ml

€80,16/kpl

€112,25/kpl

Säästä 29%

Lisää koriin

Varastossa

Väh. 2 kpl

Arvioitu toimitus: pe 30 loka - ti 03 marras

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Domaine Claudie Jobardin Beaune 1er Cru Les Epenottes 2023 on tyylikäs Pinot Noir, jossa Burgundin hienostuneisuus yhdistyy tavallista runsaampaan rakenteeseen ja täyteläisyyteen. Beaunen eteläosassa, Pommardin rajan tuntumassa sijaitseva Les Epenottes on premier cru -tarha, jonka vanhat köynnökset tuovat viiniin syvyyttä ja luonnetta.

Makuprofiili
Viinin ilme on Pinot Noirille ominaisen elegantti, ja tuoksussa sekä maussa nousevat esiin kypsä tumma hedelmä, kirsikka ja vadelma. Runsaan hedelmäisyyden rinnalla säilyy raikas ja hienostunut ote. Rakenne on ryhdikäs, mutta silkkiset, helposti lähestyttävät tanniinit pitävät kokonaisuuden tasapainossa. Viini maistuu jo nuorena, mutta vanhojen köynnösten tuoma keskittyneisyys ja rakenteellisuus antavat sille myös kykyä kehittyä pullossa; ajan myötä mukaan voi tulla mausteisempia ja moniulotteisempia sävyjä.

Viininvalmistus
Les Epenottes sijaitsee Beaunen eteläosassa lähellä Pommardin rajaa, Clos des Mouches -tarhan alapuolella. Claudie Jobardin noin 60–70-vuotiaat tai sitä vanhemmat Pinot Noir -köynnökset kasvavat savipitoisessa maassa, ja tarhoja viljellään luonnonmukaisin menetelmin. Rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan tarkasti. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 30–50 % on uusia, ja se pullotetaan kirkastamatta ja suodattamatta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä noin 15–17 °C:ssa esimerkiksi siipikarjan, vasikanlihan tai lampaan kanssa. Nuori viini hyötyy lasissa hengittämisestä tai noin 30 minuutin dekantoinnista, jolloin sen hedelmäisyys ja rakenne pääsevät paremmin esiin.

Tuotetiedot

Kategoria	Punaviini
Tuottaja	Domaine Claudie Jobard
Vuosikerta	2023
Maa	Ranska
Alue	Burgundi
Rypälelajike	Pinot Noir
Alkoholipitoisuus	13,00 %
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa