Domaine Claudie Jobard Beaune 1er CRU Les Epenottes Rouge 2023 Magnum

Name: Domaine Claudie Jobard Beaune 1er CRU Les Epenottes Rouge 2023 Magnum
Brand: Domaine Claudie Jobard
SKU: FW-10526
Price: 160.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Claudie Jobard

Domaine Claudie Jobardin Beaune 1er Cru Les Epenottes 2023 yhdistää Pinot Noirin hienostuneisuuden ja Beaunen premier cru -tarhalle ominaisen ryhdi...

Vuosikerta

2023

Rypälelajike

Pinot Noir

Alk.

13,00 %

Tilavuus

1500 ml

€160,00/kpl

€222,50/kpl

Säästä 28%

Lisää koriin

Varastossa

Arvioitu toimitus: to 29 loka - ma 02 marras

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Domaine Claudie Jobardin Beaune 1er Cru Les Epenottes 2023 yhdistää Pinot Noirin hienostuneisuuden ja Beaunen premier cru -tarhalle ominaisen ryhdin ja täyteläisyyden. Magnumkoko sopii juhlapöytään ja tarjoaa viinille myös tavallista suuremman pullon suotuisat kypsymisolosuhteet.

Makuprofiili
Väri on syvä ja kirkas. Tuoksussa ja maussa yhdistyvät kypsä tumma hedelmä, kirsikka ja vadelma. Runsaasta hedelmäisyydestä huolimatta viini säilyttää Pinot Noirille ominaisen raikkauden ja hienostuneisuuden; silkkiset, helposti lähestyttävät tanniinit ja pitkä, eloisa jälkimaku tuovat kokonaisuuteen rakennetta. Viiniä voi nauttia jo nuorena, mutta vanhojen köynnösten tuoma keskittyneisyys ja viinin rakenne antavat sille myös kypsymispotentiaalia. Ajan myötä hedelmäisyyden rinnalle voi kehittyä mausteisempia ja moniulotteisempia sävyjä.

Viininvalmistus
Les Epenottes sijaitsee Beaunen eteläosassa, lähellä Pommardin rajaa ja Clos des Mouches’n alapuolella. Tarhan savipitoisessa maaperässä kasvaa noin 60–70-vuotiaita tai vanhempia köynnöksiä, ja viinitarhoja viljellään luonnonmukaisesti. Pinot Noir -rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan tarkasti. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 30–50 % on uusia, ja se pullotetaan kirkastamatta ja suodattamatta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 15–17 °C:ssa esimerkiksi siipikarjan, vasikanlihan tai lampaan kanssa. Viini sopii myös runsaampaan illalliseen, jossa sen hedelmäisyys ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Nuorena viini hyötyy ilmauksesta: avaa pullo etukäteen tai dekantoi varovasti noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuotetiedot

Kategoria	Punaviini
Tuottaja	Domaine Claudie Jobard
Vuosikerta	2023
Maa	Ranska
Alue	Burgundi
Rypälelajike	Pinot Noir
Alkoholipitoisuus	13,00 %
Tilavuus	1500 ml
Sopii ruoan kanssa