Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
Domaine Claudie Jobard Pommard 1. Cru Les Charmots Rouge 2023 300CL
Domaine Claudie Jobardin Pommard 1er Cru Les Charmots 2023 yhdistää Pommardin rakenteisen luonteen Pinot Noirin hienostuneeseen marjaisuuteen. Viin...
Vuosikerta
2023
Rypälelajike
Pinot Noir
Alk.
13,00 %
Tilavuus
3000 ml
€384,75/kpl
€481,00/kpl
Säästä 20%
Vain 2 jäljellä!
Arvioitu toimitus: to 29 loka - ma 02 marras
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Domaine Claudie Jobardin Pommard 1er Cru Les Charmots 2023 yhdistää Pommardin rakenteisen luonteen Pinot Noirin hienostuneeseen marjaisuuteen. Viini tulee pieneltä, noin satavuotiaiden köynnösten palstalta, ja vuosikertaa valmistettiin vain 900 pulloa – harvinainen tilaisuus tutustua arvostettuun Premier Cru -tarhaan.
Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean rubiininpunainen, sävyltään granaattiin vivahtava. Tuoksussa on kukkaisuutta ja raikkaita punaisia marjoja. Maku on elegantti ja hienovireinen, mutta Pommardille ominaisesti myös ryhdikäs: savinen ja kalkkipitoinen kasvupaikka tuntuu viinin rakenteessa, ja hedelmäisyys säilyy raikkaana ilman raskautta.
Viinissä on rakennetta ja syvyyttä kehittymiseen, joten sitä voi hyvin kellaroida. Nuorena sen raikas hedelmä ja hienostunut ilme pääsevät esiin, kun viini saa hetken hengittää.
Viininvalmistus
Les Charmots sijaitsee Pommardin pohjoisosassa etelään ja kaakkoon viettävällä rinteellä. Claudie Jobardin pienellä palstalla kasvaa noin satavuotiaita köynnöksiä savi- ja kalkkikivimaassa. Tarhatöitä tehdään hevosella tai käsin. Viini valmistetaan 100-prosenttisesta Pinot Noirista ja kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 30–50 % on uusia. Se pullotetaan kirkastamatta ja suodattamatta.
Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä paistetun ankan, riistan, sienirisoton tai yrttien kanssa valmistetun lampaan seurana. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa. Nuorelle viinille kannattaa antaa ilmaa dekantterissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua; käsittele sitä hellävaraisesti, jotta sen hienovarainen aromi säilyy.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Claudie Jobard |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 3000 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Head of Wine Financier Group Oy
Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2009
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Sommelier Ravintola ÄNGissä
Ridge Vineyards Lytton Springs 2014
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25
Itsenäinen sommelier ja konsultti
Adelina Estate Introspect 2022
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75
Sommelier
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00
Sommelierkonsultti – yrittäjä
Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu