Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
Domaine Claudie Jobard Pommard Les Vaumuriens Rouge 2023
Domaine Claudie Jobardin Pommard Les Vaumuriens 2023 yhdistää Pommardille ominaisen rakenteen ja tummemman hedelmäisyyden Pinot Noirin raikkauteen ...
Vuosikerta
2023
Rypälelajike
Pinot Noir
Alk.
13,00 %
Tilavuus
750 ml
€69,46/kpl
€98,25/kpl
Säästä 29%
Varastossa
Väh. 2 kpl
Arvioitu toimitus: to 29 loka - ma 02 marras
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Domaine Claudie Jobardin Pommard Les Vaumuriens 2023 yhdistää Pommardille ominaisen rakenteen ja tummemman hedelmäisyyden Pinot Noirin raikkauteen ja eleganssiin. Les Vaumuriens tunnetaan Pommardin arvostettuna viinitarhana, ja tämän pienen, vain 600 pullon vuosikerran viinirypäleet tulevat neljältä korkealla sijaitsevalta palstalta.
Makuprofiili
Viinin tuoksussa ja maussa korostuvat tummat kirsikat ja lämpimät mausteet. Maku on hedelmäinen ja antelias, ja pehmeät mutta selvästi tuntuvat tanniinit tuovat kokonaisuuteen Pommardille tyypillistä ryhtiä.
Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta sen rakenne ja hedelmäisyys antavat myös hyvät edellytykset kehittyä pullossa.
Viininvalmistus
Les Vaumuriens sijaitsee Pommardissa Rugiensin yläpuolella, Volnayn puoleisilla korkeammilla rinteillä. Viini kootaan neljän palstan rypäleistä; köynnösten keski-iäksi kerrotaan noin 70 vuotta. Tarhoja viljellään luonnonmukaisesti, ja rypäleet poimitaan käsin sekä lajitellaan huolellisesti jo viinitarhalla. Viini valmistetaan sataprosenttisesta Pinot Noirista: rypäleet riivitään, niitä kylmämaseroidaan lyhyesti ennen käymistä, ja puristuksen jälkeen viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 16–18-asteisena esimerkiksi paistetun ankan, riistalintujen, yrttisen porsaan tai sienirisoton kanssa. Nuorena viini hyötyy noin 30–60 minuutin dekantoinnista, joka auttaa sen aromeja avautumaan; vanhempaa pulloa kannattaa käsitellä varovaisemmin ja dekantoida tarvittaessa vain sakan erottamiseksi.
Tuotetiedot
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Claudie Jobard |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Head of Wine Financier Group Oy
Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2009
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Sommelier Ravintola ÄNGissä
Ridge Vineyards Lytton Springs 2014
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25
Itsenäinen sommelier ja konsultti
Adelina Estate Introspect 2022
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75
Sommelier
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00
Sommelierkonsultti – yrittäjä
Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu