Domaine de la Renardiere Arbois Pupillin Jurassique 2023

Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Jurassique 2023 on raikas ja persoonallinen Jura-Chardonnay, jossa yhdistyvät alueen kalkkinen mineraalisuus, ryhdikäs hapokkuus ja hienovarainen luonne. Se on erinomainen valinta sinulle, joka etsit klassista ranskalaista valkoviiniä, jossa terroir näkyy selvästi ja tyyli pysyy tyylikkään napakkana.

Makuprofiili
Viini on vaaleankeltainen ja kirkas, usein hennon vihertävine sävyineen. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä Jura-alueelle tyypillistä kivistä, hieman suolaista mineraalisuutta. Maussa viini on kuiva, eloisa ja tarkkarakenteinen. Chardonnaylle ominainen hedelmäisyys pysyy hillittynä, ja sitä tukevat rapea hapokkuus, kalkkinen syvyys sekä pitkä, puhdas jälkimaku. 2023-vuosikerran kaltaisena tuoreena viininä se on nautittava jo nyt, mutta sen rakenne antaa sille myös muutaman vuoden kypsymispotentiaalia.

Viininvalmistus
Arbois Pupillinin alueella Juran viinitarhat sijaitsevat pääosin kalkkikivisillä ja savikalkkisilla rinteillä, jotka antavat viineille niiden tunnistettavan mineraalisen selkärangan. Chardonnay-poiminta tehdään tavallisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta rypäleen luonnollinen raikkaus säilyy. Vinifikaatiossa painotus on usein puhtaassa, alueen luonnetta korostavassa tyylissä, jossa viini saa kehittyä ilman turhaa raskautta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun kalan, äyriäisten, vaalean lihan, sieniruokien ja kovan juuston, kuten Comtén, kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta viinin aromit ja hapokkuus pääsevät hyvin esiin. Karahvia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdysaika lasissa voi avata tuoksua kauniisti.

Tuottaja
Domaine de la Renardière on tunnettu Juran alueen tuottaja, jonka viineissä korostuvat tarkkuus, terroirin ilmaisu ja luonnollinen eleganssi. Tila on saanut arvostusta erityisesti siitä, että se valmistaa viinejä, jotka heijastavat Pupillinin ainutlaatuista maaperää ja Juran omaleimaista tyyliä uskollisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.