Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
Domaine d'Elise Chablis 2025
Domaine d’Elise Chablis 2025 on Chardonnaysta valmistettu raikas ja mineraalinen valkoviini, joka tuo esiin Chablis’n tunnistettavan, kalkkisen luo...
Vuosikerta
2025
Rypälelajike
Chardonnay
Alk.
12,50 %
Alue
Burgundi
€24,00/kpl
€30,00/kpl
Säästä 20%
Vain 6 jäljellä!
Väh. 2 kpl
Arvioitu toimitus: pe 30 loka - ti 03 marras
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Domaine d’Elise Chablis 2025 on Chardonnaysta valmistettu raikas ja mineraalinen valkoviini, joka tuo esiin Chablis’n tunnistettavan, kalkkisen luonteen. Pohjois-Burgundin viileässä ilmastossa ja Kimmeridgen kalkki-savimailla syntyvät Chablis-viinit ovat jo pitkään tunnettuja kirkkaasta hapokkuudestaan ja terroiriaan ilmentävästä tyylistään.
Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen, ja siinä välähtää kultaisia sävyjä. Tuoksussa yhdistyvät kukkaisuus, mineraalisuus ja hienovaraiset yrttiset sekä balsamiset vivahteet.
Maussa raikas hapokkuus kohtaa keltaisen hedelmän sävyt ja hienon, liituisen suutuntuman. Jälkimaku on tasapainoinen ja harmoninen. Tietoa viinin ikääntymispotentiaalista ei ole saatavilla.
Viininvalmistus
Chardonnay-rypäleet kasvavat Chablis’n pohjoisosassa kalkki- ja savimailla, joiden Kimmeridgen ja Portlandien geologiset kerrostumat tukevat viinin mineraalista ilmettä. Rypäleet poimitaan niiden saavutettua sopivan kypsyyden ja puristetaan pneumaattisesti. Viini käy kontrolloidussa lämpötilassa teräsvuoratuissa sementtitankeissa, käy läpi malolaktisen käymisen ja kypsyy hienolla sakkalla kymmenen kuukautta.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 9–11 °C:ssa ostereiden, muiden äyriäisten, simpukoiden tai kevyesti valmistetun kalan kanssa. Se sopii myös raikkaiden salaattien ja vuohenjuuston seuraksi. Nuoren, raikkaan Chablis’n voi yleensä kaataa suoraan lasiin; lyhyt ilmaus viinilasissa riittää.
Tuotetiedot
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Domaine d'Elise |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Head of Wine Financier Group Oy
Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2009
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Sommelier Ravintola ÄNGissä
Ridge Vineyards Lytton Springs 2014
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25
Itsenäinen sommelier ja konsultti
Adelina Estate Introspect 2022
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75
Sommelier
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00
Sommelierkonsultti – yrittäjä
Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu