Domaine Fourrey Bourgogne Pinot Noir 2025

Domaine Fourrey Bourgogne Pinot Noir 2025 on luomu Pinot Noir -punaviini, jossa Bourgognen klassinen rypälelajike pääsee esiin raikkaan hedelmäisenä ja helposti lähestyttävänä. Millyn ja Fleysin alueelta Chablisin läheltä tuleva viini yhdistää pehmeät tanniinit ja tyylikkään tasapainon neljän sukupolven mittaiseen perhetilan perinteeseen.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen, ja siinä on violetteja vivahteita. Tuoksussa tuntuvat raikkaat punaisten marjojen aromit. Maku on harmoninen ja pehmeä, ja hyvin integroituneet tanniinit antavat sille miellyttävän, elegantin rakenteen. Viinin raikas hedelmäisyys ja pehmeä tyyli sopivat nautittavaksi nuorena. Tarkempaa tietoa sen pitkästä kellarointipotentiaalista ei ole saatavilla.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Millyn ja Fleysin ympäristössä Serein-joen rannalla, Chablisin lähistöllä. Domaine Fourrey kertoo viljelevänsä viiniköynnöksiä luonnonmukaisesti ja kestävän kehityksen periaattein; tila on ollut Haute Valeur Environnementale -sertifioitu vuodesta 2017. Viininvalmistuksessa tavoitellaan hedelmän raikkauden säilyttämistä ja pehmeän rakenteen kehittämistä. Sadonkorjuun tavasta ja yksityiskohtaisista valmistusmenetelmistä ei ole lisätietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä sianlihan tai lampaan kanssa. Se sopii myös terriinien, raikkaiden salaattien ja maukkaiden lihapohjaisten alkupalojen kumppaniksi. Suositeltu tarjoilulämpötila on 14–16 °C. Dekantointi noin tunnin ajan ennen tarjoilua auttaa viiniä avautumaan.

Tuottaja
Domaine Fourrey on neljän sukupolven ajan toiminut perhetila Bourgognessa. Jean-Luc Fourrey on johtanut 25 hehtaarin viinitilaa vuodesta 1992; viinitarhat sijaitsevat Millyn ja Fleysin alueella Serein-joen varrella. Tila painottaa paikallisen terroirin ilmaisua ja ympäristön huomioimista, mistä kertoo myös sen vuodesta 2017 voimassa ollut Haute Valeur Environnementale -sertifiointi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.