Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature

Domaine Jean Michel Welty Crémant d’Alsace Blanc de Noirs Brut Nature on tyylikäs ja ryhdikäs kuohuviini, joka näyttää Pinot Noirin parhaat puolet raikkaassa ja puhtaassa muodossa. Brut Nature -tyyli korostaa viinin kuivahedelmäisyyttä, mineraalisuutta ja tarkkaa rakennetta ilman makeuden pehmennystä.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu vaalean kullan sävyissä, ja hieno, sitkeä kupla antaa sille elegantin ilmeen. Tuoksussa nousee punaista omenaa, kypsää päärynää, vaaleita marjoja ja kevyttä briossimaisuutta, taustalla hienovarainen kalkkinen mineraalisuus. Maku on kuiva, napakka ja erittäin puhdaslinjainen. Pinot Noirin tuoma hedelmäisyys yhdistyy sitruksiseen kirpeyteen, pieneen paahteisuuteen ja pitkään, raikkaaseen jälkimakuun. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja lyhyt kellarointi voi tuoda siihen lisää kerroksellisuutta ja pyöreyttä.

Viininvalmistus
Tämä Crémant d’Alsace valmistetaan Alsacen viileässä ilmastossa, jossa Pinot Noir kypsyy hitaasti ja säilyttää hapokkuutensa hyvin. Brut Nature -tyylille ominaisesti viini tehdään hyvin kuivaksi, ja valmistuksessa painotetaan puhdasta hedelmää, tarkkaa valmistustekniikkaa sekä kuplien hienostuneisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, ostereille, savulohelle, paistetulle kalalle sekä hienostuneille alkupaloille. Myös kanalle, sieniruoille ja suolaisille tarteleteille hyvä pari. Tarjoa viileänä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Jean-Michel Welty on alsacelainen tuottaja, jonka viineissä korostuvat alueen perinteet ja rypäleen puhdas ilmentäminen. Domaine on osa Alsacen vahvaa kuohuviini- ja valkoviiniperinnettä, jossa laatu, tarkkuus ja terroirin vaikutus ovat keskiössä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.