Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Seduction Extra Brut

Domaine Jean Michel Welty Crémant d’Alsace Séduction Extra Brut on tyylikäs ja raikkaan kuiva kuohuviini Alsacesta, joka yhdistää alueen perinteisen hienostuneisuuden moderniin, ryhdikkääseen ilmeeseen. Auxerrois’n pehmeys ja Pinot Noirin rakennetta tuova luonne tekevät siitä monipuolisen valinnan niin juhlahetkiin kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Lasissa viini loistaa vaaleankultaisena ja sen elävä kuplinta korostaa nuorekasta, puhdasta ilmettä. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, päärynää, sitruksen kuorta ja hienovaraisia briossisia sävyjä. Maku on kuiva, napakka ja tasapainoinen: runsaan hedelmäinen mutta samalla raikas, kevyesti pähkinäinen ja elegantin mineraalinen. Jälkimaku on pitkä ja pirteä, ja Extra Brut -tyyli jättää suuhun miellyttävän, puhtaan kuivan vaikutelman. 2019-vuosikerta tarjoaa jo nyt hyvää nautittavuutta, mutta viini kestää myös muutaman vuoden kypsytystä, jolloin sen paahteiset ja kehittyneemmät aromit voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Alsacen Crémant-alueen viileässä ilmastossa, jossa kalkkiset ja savipitoiset maaperät auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden ja aromikkuuden. Auxerrois ja Pinot Noir poimitaan tarkasti kypsinä, jotta lopputulokseen saadaan sekä hedelmäisyyttä että rakennetta. Perinteinen kuohuviinimenetelmä tuo viiniin hienot, kestävät kuplat ja kerroksellisen aromiprofiilin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä ostereiden, äyriäisten, sashimin, vaalean kalan ja kevyiden siipikarjaruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös suolaisen pikkusuolaisen, kuten tarte flambéen tai vuohenjuustosalaatin, kanssa. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Jean-Michel Welty on alsacelainen tuottaja, joka tunnetaan alueelle uskollisesta tyylistä ja laadukkaasti tehdystä Crémantista. Domaine edustaa Alsacen kuohuviiniperinnettä parhaimmillaan: selkeää hedelmää, hienoa rakennetta ja tasapainoa. Talo on saanut arvostusta erityisesti siitä, että se tekee nautittavia, ruokapöytään sopivia kuohuviinejä, joissa laatu näkyy jokaisessa lasillisessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.