Domaine Jean Michel Welty Pinot Blanc Auxerrois 2024

Domaine Jean Michel Welty Pinot Blanc Auxerrois 2024 on raikas ja tyylikkään helposti lähestyttävä alsacelainen valkoviini, jossa lajikkeen pehmeä hedelmäisyys ja alueen kirkas hapokkuus kohtaavat tasapainoisesti. Auxerrois on Alsacessa pitkään arvostettu rypäle, joka tunnetaan pyöreästä, hienostuneesta tyylistään ja monikäyttöisyydestään ruokapöydässä.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja kirkas, nuorekas sävy kertoo tuoreesta vuosikerrasta. Tuoksussa nousevat esiin kypsä päärynä, vihreä omena, valkoiset kukat ja aavistus sitrusta. Maku on kuiva, pehmeän hedelmäinen ja tasapainoinen, jossa lempeä pyöreys saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta. Jälkimaku on puhdas ja kevyt, ja viini toimii parhaiten nuorena, mutta säilyttää viehätyksensä vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Alsacen viileä ilmasto ja monimuotoinen maaperä tukevat rypäleen raikasta mutta kypsää ilmaisua. Tarkan tuotantotiedon puuttuessa viiniä voidaan kuvata perinteisesti ja huolellisesti valmistetuksi paikalliseksi valkoviiniksi, jossa korostetaan rypäleen puhdasta hedelmäisyyttä ja alueelle tyypillistä selkeyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruoille, vaalealle lihalle, kanalle, salaateille sekä kevyille juustoille. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Jean-Michel Welty on alsacelainen tuottaja, jonka viineissä näkyy alueen pitkä valkoviiniperinne ja rypäleiden puhdas, gastronominen tyyli. Lisätietoja tuottajan historiasta tai saavutuksista ei ollut saatavilla, mutta nimi viittaa paikalliseen osaamiseen ja perinteiseen viininviljelyyn Alsacessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.