Domaine Simha Rao Chardonnay 2021

Domaine Simha Rao Chardonnay 2021 on elegantti ja tarkasti rakennettu tasmanialainen Chardonnay, jossa korostuvat puhdas hedelmä, mineraalisuus ja hienostunut rakenne. Se edustaa Domaine Simhan tinkimätöntä tyyliä ja Tasmanian viileän ilmaston parhaimmillaan tuottamaa, ryhdikästä valkoviiniä.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas ja vaaleankeltainen, usein hennon kultaisilla heijasteilla. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen persikka sekä kevyet paahteiset ja mausteiset sävyt. Maku on napakka ja moniulotteinen: kypsää hedelmää, eloisaa hapokkuutta ja hienovaraista tammea tai kermaista rakennetta, jos viini on kypsynyt sellaisessa. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja mineraalinen. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Tasmania tunnetaan viileästä merellisestä ilmastostaan, joka antaa Chardonnaylle pitkän kypsymisajan ja säilyttää raikkaan hapokkuuden. Domaine Simha painottaa yleensä huolellista rypäleiden valintaa ja tarkkaa vinifiointia, jotta alueen luonnollinen eleganssi ja terroir näkyvät mahdollisimman puhtaasti lopputuloksessa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun kalan, äyriäisten, paahdetun kanan, kermaisten pastojen sekä pehmeiden, mietojen juustojen kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Jos viini on nuorekas ja rakenteikas, lyhyt dekantointi voi avata tuoksua, mutta se ei ole välttämätöntä.

Tuottaja
Domaine Simha on tasmanialainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi huolellisesta käsityöstä ja puhtaasta, terroirilähtöisestä tyylistä. Talo on saavuttanut mainetta erityisesti viineistään, joissa yhdistyvät tarkkuus, hienostuneisuus ja Tasmanian viileän ilmaston ainutlaatuinen luonne.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.