Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
Dopff & Irion Cremant d'Alsace La Griffe du Diable Brut
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Dopff & Irion La Griffe du Diable Brut on Chardonnay-rypäleestä valmistettu kuiva Crémant d’Alsace, jossa yhdistyvät raikas hedelmäisyys ja juh...
Vuosikerta
NV
Rypälelajike
Chardonnay
Alk.
12,00 %
Tilavuus
750 ml
€19,68/kpl
€24,50/kpl
Säästä 20%
Varastossa
Väh. 3 kpl
Arvioitu toimitus: to 29 loka - ma 02 marras
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Dopff & Irion La Griffe du Diable Brut on Chardonnay-rypäleestä valmistettu kuiva Crémant d’Alsace, jossa yhdistyvät raikas hedelmäisyys ja juhlaan sopiva hienostunut kuplivuus. Non-vintage-merkintä kertoo, ettei viiniä ole sidottu yhteen vuosikertaan.
Makuprofiili
Vaaleankeltainen sävy ja eloisa kuplinta johdattavat raikkaaseen tuoksuun, jossa voi aistia sitrusta ja omenaa. Maku on kuiva ja ryhdikäs, ja Chardonnay tuo siihen raikasta hedelmäisyyttä sekä tasapainoisen hapokkuuden.
Viini sopii nautittavaksi nuorena, jolloin sen raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät parhaiten esiin. Tuotekohtaisia tietoja pidemmästä kypsytyspotentiaalista ei ole saatavilla.
Viininvalmistus
Viini tulee Alsacesta, jonka vaihtelevat maaperät ja viileähkö ilmasto sopivat aromaattisten, hapokkaita rypäleitä tuottavien kuohuviinien valmistukseen. Crémant d’Alsace valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Tämän viinin tarhatyöstä, sadonkorjuusta ja kypsytysajasta ei ole saatavilla tarkempia tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Se sopii aperitiiviksi sekä esimerkiksi ostereiden, äyriäisten, savukalan ja kevyiden alkupalojen kanssa. Dekantointia ei tarvita.
Tuottaja
Dopff & Irion toimii Riquewihrissä, yhdessä Alsacen tunnetuista viinikylistä, ja sen viinit yhdistetään alueen perinteiseen viinikulttuuriin. Talo tunnetaan myös Château de Riquewihristä. Tämän kuohuviinin yksityiskohtaisista tuotanto- tai palkintotiedoista ei ole saatavilla lisätietoja.
Tuotetiedot
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | Alsace |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Head of Wine Financier Group Oy
Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2009
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Sommelier Ravintola ÄNGissä
Ridge Vineyards Lytton Springs 2014
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25
Itsenäinen sommelier ja konsultti
Adelina Estate Introspect 2022
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75
Sommelier
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00
Sommelierkonsultti – yrittäjä
Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu