Enrico Gatti Franciacorta Nature

Enrico Gatti Franciacorta Nature on kuiva, perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistettu italialainen kuohuviini, jossa Chardonnay ja Pinot Noir tuovat tasapainoa ja rakennetta. Nature-tyylissä viiniin ei lisätä makeuttavaa dosagea, joten sen raikas ja vähäeleisen kuiva luonne pääsee esiin. Franciacorta tunnetaan yhtenä Italian arvostetuimmista perinteisen menetelmän kuohuviinialueista.

Makuprofiili
Väri on tyypillisesti vaalea ja kirkas, ja lasissa nousevat esiin hienot, pitkäkestoiset kuplat. Tuoksussa voi aistia sitrusta, omenaa ja muita raikkaita hedelmiä sekä pullokypsytyksen tuomia leipäisiä tai pähkinäisiä vivahteita. Maku on kuiva ja ryhdikäs, hapokkuudeltaan raikas ja jälkivaikutelmaltaan puhdas. Nature-tyyli korostaa viinin hapokkuutta ja hedelmän luonnollista luonnetta. Viinin tarkka kypsytyspotentiaali riippuu erästä ja säilytyksestä; se sopii nautittavaksi nuorena, mutta voi kehittyä jonkin aikaa viileässä ja tasalämpöisessä säilytyksessä.

Viininvalmistus
Viini tulee Lombardian Franciacortasta, jossa Alppien läheisyys ja alueen järvien vaikutus luovat kuohuviinin rypäleille sopivia kasvuolosuhteita. Chardonnay ja Pinot Noir ovat Franciacortan perinteisiä lajikkeita. Franciacorta valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Nature-merkintä viittaa siihen, ettei viiniin lisätä makeuttavaa dosagea; tämän viinin tarkemmista tarha-, sadonkorjuu- ja kypsytysmenetelmistä ei ole saatavilla tietoja.

Ruoka & tarjoilu
Kuiva ja raikas tyyli sopii aperitiiviksi sekä ostereiden, äyriäisten, sushin ja kevyiden kala-annosten kanssa. Se toimii myös hyvin suolaisten naposteltavien ja mietojen, raikkaiden juustojen rinnalla. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita; avaa pullo juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja aromit säilyvät.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.