
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€101,00/kpl
€111,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Eric Morgat Anjou Blanc Litus 2016 on Loire’n alueen hienostunut Chenin Blanc, jossa yhdistyvät tarkkuus, mineraalisuus ja kypsän hedelmän moniulotteisuus. Se edustaa Eric Morgatin tinkimätöntä tyyliä, jossa terroir saa puhua selkeästi ja tyylikkäästi.
Makuprofiili
Väriltään viini on vaaleankeltainen, usein hennon kultaisella vivahteella. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, päärynä, sitrushedelmät, valkoiset kukat ja selkeä mineraalinen, liidunomainen sävy.
Maku on kuiva, elävä ja ryhdikäs, mutta samalla täyteläinen ja kerroksellinen. Chenin Blancille tyypillinen raikas hapokkuus kantaa makua pitkään, ja jälkimaussa voi aistia sitrusta, hunajaisuutta ja kiveä muistuttavaa mineraalisuutta. Hyvällä säilytyksellä viini kehittyy kauniisti usean vuoden ajan.
Viininvalmistus
Litus on valmistettu Loire’n Anjoun alueella Chenin Blanc -rypäleestä, jossa viileä ilmasto ja alueen monimuotoinen maaperä tuovat viiniin raikkautta, rakennetta ja mineraalista tarkkuutta. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti kypsyyden mukaan, jotta rypäleen luonnollinen aromikkuus ja hapokkuus säilyvät.
Vinifikaatiossa painotetaan hillittyä, terroiria kunnioittavaa otetta. Viini käy ja/tai kypsyy usein osittain tai kokonaan viileissä olosuhteissa, jolloin puhdas hedelmä ja viinin rakenne säilyvät, eikä tammisuus hallitse kokonaisuutta.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kalaruoille, äyriäisille, paistetulle siialle, kanalle sekä kermaisille vihannesruoille. Myös vuohenjuusto ja hienostuneet kasvisannokset toimivat hyvin tämän viinin seurassa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta nuori ja sulkeutunut pullo voi hyötyä lyhyestä ilmauksesta.
Tuottaja
Eric Morgat on yksi Anjoun arvostetuimmista tuottajista, joka on tullut tunnetuksi Chenin Blanc -viineistään ja kyvystään tuoda esiin alueen parhaiden rinteiden ja maaperien luonne. Hänen viininsä ovat keränneet mainetta eleganssistaan, tarkkuudestaan ja pitkäikäisyydestään, ja tuottaja on vakiinnuttanut asemansa Loire’n laadukkaimpien valkoviinien joukossa.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Eric Morgat |
| Vuosikerta | 2016 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Loire |
| Rypälelajike | Chenin Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu