
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€18,50/kpl
€22,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Erste Neue Gewurztraminer 2025 on aromaattinen ja tyylikäs valkoviini Trentino-Alto Adigesta, joka yhdistää alueen perinteet moderniin, vastuulliseen tuotantoon. Viini on valmistettu Fair’n Green -sertifioidusti, ja sen sävykkäässä aromiprofiilissa näkyy Gewürztraminerin tunnistettava luonne sekä talon pitkä historia kahden perinteikkään viinitilan yhdistelmänä.
Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas oljenkeltainen, jossa on kullankeltaisia vivahteita. Tuoksussa nousee esiin kypsää persikkaa, seljankukkaa, sitruunamelissaa ja keltaista ruusua, jotka tekevät kokonaisuudesta runsaan ja houkuttelevan.
Maku on mausteinen ja aromaattinen, mutta samalla tekstuuriltaan täyteläinen ja tasapainoinen. 14,5 % alkoholi tuo viiniin lämpöä ja ryhtiä, ja hieno sakkakypsytys lisää suutuntumaa sekä syvyyttä. Viini on nautittavissa nyt, mutta sen rakenne antaa sille myös kohtuullista kehittymispotentiaalia.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Trentino-Alto Adigen viileältä ja vuoristoiselta alueelta, jossa korkea sijainti ja vaihtelevat lämpötilat auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja raikkauden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, ja viini valmistetaan lyhyellä hiilihappomaceroinnilla sekä kevyellä puristuksella. Käyminen tapahtuu lämpökontrolloiduissa ruostumattomissa terästankeissa hapelta suojattuna, minkä jälkeen viini kypsyy hienolla sakalla.
Ruoka & tarjoilu
Erste Neue Gewurztraminer 2025 sopii erinomaisesti mausteisen aasialaisen ruoan, foie grassa, vahvojen juustojen, ankka-annosten ja aromaattisten kasvisruokien seuraksi. Tarjoa viini noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetkestä lasissa ennen tarjoilua.
Tuottaja
Erste e Neue syntyi historiallisesti merkittävien viinitilojen yhdistymisen myötä, joiden juuret ulottuvat vuosiin 1900 ja 1925. Talo on vahva nimi Trentino-Alto Adigen alueella ja tunnetaan erityisesti laadukkaista, alueen identiteettiä kunnioittavista viineistään sekä vastuullisesta tuotannostaan, jota Fair’n Green -sertifiointi korostaa.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Erste e Neue |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Trentino-Etelä-Tiroli |
| Rypälelajike | Traminer Aromatico |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu