
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€15,50/kpl
€19,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Erste Neue Moscato Giallo Secco 2025 on aromikas ja kuiva valkoviini Alto Adigen sydämestä, jossa muscat-rypäleen luonteikkuus yhdistyy raikkaaseen, moderniin tyyliin. Viini edustaa myös alueen pitkää viiniperinnettä: Erste ja Neue syntyivät kahden historiallisen tuottajan yhdistyessä, ja niiden juuret ulottuvat aina vuoteen 1900.
Makuprofiili
Väriltään viini on oljenkeltainen ja kirkas, mikä lupaa raikasta ja eloisaa kokonaisuutta. Tuoksussa nousevat esiin keltainen persikka, muskottipähkinä ja sitruunamelissa, jotka tekevät aromimaailmasta sekä lajikeuskollisen että hienostuneen.
Maku on kuiva, ryhdikäs ja erittäin elävä, ja sen raikkaus kantaa pitkälle jälkimaussa. 13 % alkoholi tuo rakenteeseen hieman täyteläisyyttä, mutta viini säilyttää läpi maun keveyden ja pirteän otteen. Nuorena nautittuna se tarjoaa parhaimmillaan hedelmäisen ja aromaattisen ilmaisun, mutta sillä on myös riittävästi rakennetta lyhytaikaiseen kellarointiin.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Alto Adige DOC -alueella Trentino-Alto Adigessa, jossa vuoristoinen ilmasto, suuret lämpötilaerot ja mineraalinen maaperä tukevat raikasta hapokkuutta ja aromaattista puhtautta. Moscato Giallo -rypäleet korjataan tarkoin, jotta niiden luontainen tuoksu ja kypsyys säilyvät tasapainossa. Vinifikaatiossa painotetaan terästä ja puhdasta tyyliä, jotta lajikkeen aromaattisuus ja kuiva lopputulos pääsevät oikeuksiinsa.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kevyiden kala- ja äyriäisruokien, salaattien, vihannesruokien sekä mietojen aasialaisten makujen kanssa. Myös pehmeät juustot ja yrttiset alkupalat toimivat hyvin. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetkestä lasissa avautuakseen.
Tuottaja
Erste e Neue on syntynyt kahden perinteikkään Alto Adigen tuottajan yhdistymisestä, ja sen historia ulottuu vuoteen 1900. Talo on tunnettu alueen viiniperinnön vaalimisesta sekä korkealaatuisten, alueelle uskollisten viinien tuottamisesta. Se kuuluu Alto Adigen arvostettuihin nimiin ja on rakentanut mainettaan erityisesti puhtaalla, aromaattisella ja tarkasti tehdyllä tyylillä.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Erste e Neue |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Trentino-Etelä-Tiroli |
| Rypälelajike | Moscato Giallo |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu