
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€16,50/kpl
€20,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Erste+Neuen Puntay Gewürztraminer 2024 on aromaattinen, kuivana valmistettu valkoviini, jossa Traminer Aromaticon tunnusomaiset tuoksut kohtaavat raikkaan rakenteen. Viini tulee Etelä-Tirolista, missä kaksi vuonna 1900 toimintansa aloittanutta viinitaloa yhdistyivät Erste+Neueksi.
Makuprofiili
Tuoksussa nousevat esiin ruusu, kanelin lämmin mausteisuus ja litsi. Suussa viini on rakenteikas, ja miellyttävä raikkaus pitää kokonaisuuden eloisana ja tasapainoisena. Ulkonäöstä ja viinin kehityspotentiaalista ei ole tarkempia tietoja; raikkaasta ja aromaattisesta tyylistään johtuen viini sopii nautittavaksi nuorena.
Viininvalmistus
Rypäleet ovat peräisin Alto Adigen vuoristoiselta viinialueelta. Tarkempia tietoja tarhojen maaperästä tai sadonkorjuutavasta ei ole saatavilla. Rypäleet saavat lyhyen kylmämaseraation aromien uuttamiseksi, minkä jälkeen rypälemehu käy lämpötilasäädellyissä terästankeissa hapelta suojattuna. Viiniä kypsytetään hienolla sakkalla, mikä tuo siihen täyteläisyyttä ja rakennetta.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä alkupalojen, äyriäisten tai sushin kanssa. Sen aromaattisuus sopii myös maukkaiden juustojen rinnalle. Erillistä dekantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Erste+Neue syntyi kahden historiallisen, vuodesta 1900 toimineen Etelä-Tirolin viinitalon yhdistyessä. Talo tunnetaan alueen viinintuotannossa ja kertoo painottavansa kestävää viljelyä, luonnonvarojen suojelua ja luonnon monimuotoisuutta. Sen vastuullisuustyötä tukee FAIR’N GREEN -sertifiointi.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Erste e Neue |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Trentino-Etelä-Tiroli |
| Rypälelajike | Traminer Aromatico |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu