Fabio Motta Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2022

Fabio Motta Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2022 on elegantti ja runsas Toscanan punaviini, jossa yhdistyvät Merlot’n pehmeys ja Cabernet Sauvignonin ryhti. Pieneltä Bolgherin tarhalta tuleva viini edustaa alueen modernia, mutta tarkasti terroiriin nojaavaa tyyliä. Vuonna 2012 hankittu ja viljelyyn otettu tila on osa Bolgherin viime vuosien kiinnostavinta laatukehitystä.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, tumma rubiininpunainen väri ja nuorelle vuosikerralle tyypillistä eloisuutta. Tuoksussa nousevat esiin kypsät marjat, mustaherukka, luumu ja välimerelliset yrttiset sävyt, joita täydentävät hentoinen mausteisuus ja maanläheinen vivahde. Suuressa viini tuntuu täyteläiseltä mutta tasapainoiselta: Merlot tuo pehmeyttä ja mehevyyttä, Cabernet Sauvignon puolestaan rakennetta, jäntevyyttä ja pitkää jälkimakua. Viini on nautittavissa nyt, mutta sillä on myös hyvä kypsytyspotentiaali, etenkin jos halutaan korostaa sen hienostuneisuutta ja moniulotteisuutta muutaman vuoden pullokypsytyksellä.

Viininvalmistus
Le Gonnare tulee pieneltä Bolgherin tilalta, jonka maaperä on savinen ja runsaskivinen. Tämä rakenne hidastaa kypsymistä, mikä on erityisen tärkeää Merlot’lle ja auttaa säilyttämään viinin tasapainon sekä aromien hienon kypsyyden. Lopputulos on Välimeren ilmastoa heijastava, mutta raikkaasti hallittu ja tarkkarakenteinen punaviini.

Ruoka & tarjoilu
Le Gonnare 2022 sopii erinomaisesti naudanlihan, lampaan, hirven, grillattujen liharuokien sekä kypsien kovien juustojen seuraan. Myös yrttiset pastat ja pitkäkypsytetyt lihapadat toimivat hyvin viinin kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista.

Tuottaja
Fabio Motta on Bolgherissa toimiva tuottaja, joka on noussut kiinnostavaksi nimeksi alueen laatutietoisten viinien joukossa. Hänen toimintansa perustuu oman pienen tarhan huolelliseen viljelyyn ja Bolgherin maaperän vahvuuksien esiin tuomiseen. Tila on tärkeä osa alueen modernia kehitystä, jossa tarkkuus, tasapaino ja terroirin kunnioitus korostuvat.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.