
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€96,00/kpl
€106,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2019 on upea ilmentymä Toscanan ikonista Sangiovese-tyyliä. Riserva-versiossa korostuvat Brunellolle tunnusomainen syvä rakenne, moniulotteiset aromit ja poikkeuksellinen kypsytyspotentiaali, mikä tekee viinistä erityisen kiinnostavan valinnan vaativalle viininystäville.
Makuprofiili
Viinissä on syvä, intensiivinen väri ja ryhdikäs olemus, joka lupaa paljon jo lasissa. Tuoksu on kehittynyt ja kerroksellinen, tarjoten tyypillisesti Brunellolle ominaista punaista kirsikkaa, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta, nahkaisia sävyjä ja hienoista maanläheisyyttä.
Maku on täyteläinen, pitkä ja tarkasti rakennettu, jossa kypsä hedelmä, napakka hapokkuus ja hienojakoinen tanniinirakenne kulkevat tasapainossa. Riserva-tyyli näkyy erityisesti syvyydessä ja viimeistellyssä kokonaisuudessa, ja viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, jonka myötä sen vivahteet vain syvenevät ajan myötä.
Viininvalmistus
Viini valmistetaan huolellisesti valikoidusta Sangiovese-rypäleestä Montalcinon alueella, jossa lämmin ilmasto, vaihteleva korkeus ja mineraalinen maaperä luovat Brunellolle ihanteelliset olosuhteet. Riservaa varten rypäleet poimitaan tarkoin valikoiden, ja viini kypsyy tavallista pidempään tynnyrissä sekä saa lisäksi pitkän pullokypsytyksen ennen markkinoille tuloa, jotta rakenne ja aromit ehtivät harmonisoitua.
Ruoka & tarjoilu
Brunello di Montalcino Riserva sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, lampaanviululle, porcini-sienille sekä kypsille, koville juustoille. Tarjoile 18 °C:n lämpötilassa, ja viini hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat täyteen loistoonsa.
Tuottaja
Fattoria dei Barbi on yksi Montalcinon tunnetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä tuottajista, jonka nimi liittyy vahvasti Brunellon kehitykseen ja arvostukseen. Talo on tunnettu pitkäjänteisestä laadusta, perinteiden kunnioittamisesta ja alueensa viinityylin vahvasta edustamisesta, ja se on vuosien varrella ansainnut vankan maineen yhtenä Brunellon klassikoista.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Fattoria dei Barbi |
| Vuosikerta | 2019 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Sangiovese |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu