
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€29,00/kpl
€35,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Fattoria Lornanon Vinsanto del Chianti Classico 2015 on makea, perinteinen jälkiruokaviini Toscanan Chianti Classicon alueelta – ei punaviini, vaikka tuotelajiksi on merkitty punaviini. Puolen litran sijaan 0,375 litran pullo sopii hyvin jaettavaksi aterian päätteeksi tai nautittavaksi pieninä laseina.
Makuprofiili
Pullokohtaisia maistelutietoja ei ole saatavilla. Chianti Classicon Vinsantolle ovat tyypillisiä syvä kullanruskea tai meripihkan sävy sekä kuivattuja hedelmiä, hunajaa, pähkinää ja mausteita muistuttavat aromit. Maku on yleensä makea ja täyteläinen, mutta hapokkuus tasapainottaa makeutta. Hyvin säilytetty Vinsanto voi kehittyä pitkään, mutta tämän pullon tarkkaa kellarointipotentiaalia ei voi arvioida ilman lisätietoja.
Viininvalmistus
Chianti Classicon kukkulainen maisema ja lämmin, kuiva syksy tarjoavat perinteisesti hyvät olosuhteet Vinsantoon käytettävien rypäleiden kuivattamiseen. Vinsantoa valmistetaan tavallisesti kuivatuista rypäleistä, joiden käyminen ja kypsytys tapahtuvat pienissä tynnyreissä; Fattoria Lornanon vuoden 2015 erän rypälelajikkeista, sadonkorjuusta ja tarkasta valmistustavasta ei kuitenkaan ole annettu tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viileänä, noin 10–12 °C:ssa, pienten jälkiruokalasien sijaan mieluiten viinilasista, jotta aromit pääsevät avautumaan. Se sopii esimerkiksi cantuccini-keksien, mantelileivonnaisten, sinihomejuuston tai kypsän kovan juuston kanssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; avaamisen jälkeen viinin voi antaa hetken hengittää lasissa.
| Kategoria | Punaviini |
| Vuosikerta | 2015 |
| Rypälelajike | |
| Alkoholipitoisuus | 0,00 % |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu