Ferghettina Franciacorta Brut

Ferghettina Franciacorta Brut on tyylikäs italialainen kuohuviini, joka edustaa Franciacortan aluetta parhaimmillaan: raikasta eleganssia, hienostunutta kuplaa ja tarkasti rakennettua makua. Chardonnay’n ja Pinot Noirin liitto tuo siihen sekä hedelmäisyyttä että ryhtiä, ja lopputulos on laadukas brut, joka sopii yhtä hyvin juhlahetkiin kuin ruokapöytään.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on kirkas ja vaalean oljenkeltainen, ja siinä nousee hienojakoinen, tasainen mousse. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä leipäisyyttä ja pähkinäistä sävyä, jotka kertovat viinin huolellisesta kypsytyksestä. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen: sitruksinen hedelmä, kypsä omena ja mieto briossisuus rakentavat harmonisen kokonaisuuden, jota ryhdittää eloisa hapokkuus. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viini kestää hyvin muutaman vuoden kellarikypsytystä, jos haluat kehittää sen paahteisuutta ja moniulotteisuutta entisestään.

Viininvalmistus
Viini tulee Lombardiassa sijaitsevalta Franciacortan alueelta, jossa kalkkipitoinen maaperä ja viileähkö mannerilmasto tukevat raikkaiden ja rakenteikkaiden kuohuviinien syntyä. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valikoiden käsin, jotta raaka-aineen laatu säilyy korkeana, ja viini valmistetaan perinteisellä pullokäymismenetelmällä (metodo classico), joka tuo siihen hienostuneen kuplan ja syvyyttä. Kypsytys hiivasakan päällä antaa viinille sen tunnusomaisen leipäisen, elegantin sävyn.

Ruoka & tarjoilu
Ferghettina Franciacorta Brut sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös ruokapöydässä esimerkiksi äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan, risoton ja kevyiden kanan- tai vasikanliharuokien kanssa. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Ferghettina on arvostettu Franciacorta-tuottaja, joka on tunnettu tinkimättömästä laadusta ja modernista otteestaan perinteiseen kuohuviinin valmistukseen. Talo on vakiinnuttanut asemansa alueensa merkittävien tuottajien joukossa, ja sen viinit heijastavat hyvin Franciacortan tavoitetta tuoda italialaiseen kuohuviinimaailmaan samaa arvokkuutta ja hienostuneisuutta kuin tunnetuimmilla klassisilla menetelmillä valmistetuilla kuohuviineillä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.