
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€95,83
€142,50
€36,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Ferghettina Franciacorta Milledi Brut 2022 on tyylikäs Blanc de Blancs -kuohuviini Lombardiasta, joka edustaa talon filosofiaa parhaimmillaan: eleganssia, hienostuneisuutta ja tarkkaa tasapainoa. Chardonnaysta valmistettu Franciacorta kuuluu alueensa arvostetuimpiin kuohuviineihin ja yhdistää modernin puhtauden perinteisen italialaisen käsityötaidon kanssa.
Makuprofiili
Väri on kirkas, vaalean oljenkeltainen ja kuplat ovat hienojakoiset sekä eloisat. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia ja kevyttä paahteisuutta, joka tuo viiniin ryhtiä ja syvyyttä.
Suutuntuma on kuiva, raikas ja täsmällinen, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Chardonnaylle tyypillinen kerroksellisuus tekee viinistä harmonisen ja viimeistellyn, ja sen eleganssi lupaa hyvää myös lyhyellä pullokypsytyksellä kehittyvälle potentiaalille.
Viininvalmistus
Viini tulee Franciacortan alueelta Lombardiasta, jossa viileä ilmasto, moreninen maaperä ja järvien läheisyys luovat erinomaiset olosuhteet laadukkaille kuohuviineille. Chardonnay-poiminta tehdään tarkoin valikoiden, ja viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Kypsytys hiivasakan päällä rakentaa viiniin rakennetta, hienoa syvyyttä ja tunnusomaista Franciacorta-tyylistä eleganssia.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, ostereiden, grillatun kalan, sashimin ja vaaleiden kasvisruokien seuraksi. Tarjoa viilennettynä noin 6–8 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida vain poikkeustapauksissa — tämä viini loistaa parhaiten suoraan lasiin kaadettuna.
Tuottaja
Ferghettina on yksi Franciacortan tunnetuista tuottajista ja on vakiinnuttanut asemansa alueen laadukkaan kuohuviinintuotannon kärjessä. Talo tunnetaan huolellisesta työskentelystään, Chardonnay-vetoisesta tyylistään ja kyvystään tehdä viinejä, joissa korostuvat puhtaus, hienostuneisuus ja tasapaino. Sen tuotteet ovat tuoneet Franciacortalle lisää arvostusta kansainvälisillä markkinoilla.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Ferghettina |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Italia |
| Alue | Lombardy |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€95,83
€142,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€63,85
€91,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,20
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu