Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2022

Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2022 on hienostunut tulkinta Franciacortan filosofiasta: siinä yhdistyvät Saten-tyylin pehmeä eleganssi ja selkeä persoonallisuus. Pitkä kypsytys hiivasakan päällä tuo viiniin rakennetta ja ryhtiä, minkä ansiosta se sopii tavallista monipuolisemmin myös maukkaampien ruokien seuraan.

Makuprofiili
Viinissä on vaalea, kupliva ja tyylikkään hillitty ulkonäkö, jossa hienostunut mousse korostaa Saten-tyylin pehmeyttä. Tuoksussa voi odottaa Chardonnaylle luonteenomaista kypsää hedelmäisyyttä, sitruksisuutta, valkoisia kukkia ja kevyttä paahteisuutta, jota pitkä sakkakypsytys syventää. Maussa viini on elegantti ja tasapainoinen: pehmeä, hienojakoinen kuohu, raikas hapokkuus ja kermaisen vivahteikas rakenne kantavat makua pitkään. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on mainiosti myös kehityspotentiaalia lyhyellä ja keskipitkällä aikavälillä.

Viininvalmistus
Ferghettinan Franciacorta tulee Lombardian Franciacorta-alueelta, jossa viinitarhat hyötyvät Alppien läheisyyden tuomasta viileydestä sekä alueen moreeni- ja kalkkipitoisista maaperistä. Chardonnay poimitaan tarkoin valikoiden, yleensä käsin, jotta rypäleiden laatu säilyy mahdollisimman korkeana. Viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, ja pitkä kypsytys hiivasakan päällä rakentaa Saten-tyylille ominaisen pehmeyden, hienostuneen rakenteen ja syvyyden.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Franciacorta toimii erinomaisesti esimerkiksi simpukoiden, kampasimpukoiden, vaaleiden kalojen, kermaisten pastojen ja vaikkapa täyteläisempienkin risottojen kanssa. Sen rakenteen ansiosta se kestää hyvin myös voimakkaampia makuja, kuten paahdettua kanaa tai voilla viimeisteltyjä ruokia. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Ferghettina on arvostettu Franciacorta-tuottaja Lombardiasta, ja se on tunnettu erityisesti tinkimättömästä laadusta sekä elegantista talotyylistä. Tuottajalla on vahva asema alueellaan, ja se kuuluu Franciacortan kiinnostavimpiin nimiin juuri hienostuneiden kuohuviiniensä ansiosta. Ferghettina on saanut tunnustusta kyvystään yhdistää perinteinen menetelmä, tarkka rypäletyöskentely ja puhdas, tunnistettava tyyli.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.