
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€31,00/kpl
€37,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Fertuna Messiio 2019 on Toscanan huipputason Merlot, jota valmistetaan tilalla ainoastaan parhaimpina vuosikertoina. Viinin nimi juontaa juurensa perinteisestä sanasta, joka tarkoittaa ”sitä, joka tulee” – osuva nimi viinille, joka edustaa Fertunan näkemystä Merlot’n täyteläisyydestä, pehmeydestä ja persoonallisesta luonteesta.
Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja runsas. Tuoksussa avautuu kypsien tummien marjojen, luumun ja mustaherukan sävyjä, joita tammikypsytys täydentää hienovaraisilla mausteisuuden, kaakaon ja paahteisuuden vivahteilla.
Maku on täyteläinen, pyöreä ja samettinen. Mehukas hedelmäisyys yhdistyy hyvin integroituneisiin tanniineihin, miellyttävään rakenteeseen ja pitkään, mausteiseen jälkivaikutelmaan. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne antaa hyvät edellytykset myös useamman vuoden kellarisäilytykseen.
Viininvalmistus
Messiio valmistetaan yksinomaan tilan tarkoin valituilla Merlot-tarhoilla kasvavista rypäleistä. Viinin valmistuksessa korostuvat huolellinen rypäleiden valinta ja tarkka työskentely kellarissa; osittainen käyminen ja kypsytys puutynnyreissä tuovat viinille syvyyttä, rakennetta ja hienostunutta paahteisuutta säilyttäen samalla Merlot’n luonnollisen pyöreyden ja pehmeyden.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle tai pitkään haudutetulle naudanlihalle, riistalle, karitsalle sekä täyteläisiin sieniruokiin ja kypsytetyille koville juustoille. Nuoren viinin voi dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat paremmin.
Tuottaja
Fertuna on toscanalainen viinintuottaja, jonka viineissä yhdistyvät alueen perinteinen viinikulttuuri ja huolellisesti valittujen kansainvälisten rypälelajikkeiden ilmaisutapa. Messiio on tilan laadukkain Merlot-pohjainen viini, jota valmistetaan vain suotuisina vuosina. Se kuvastaa Fertunan kunnianhimoa tuoda Toscanan terroir esiin täyteläisenä, eleganttina ja pitkäikäisenä punaviininä.
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu