Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut 2024

Francois Martenot Crémant de Bourgogne Brut 2024 on elegantti ja raikas kuohuviini Burgundin sydämestä, jossa perinteinen menetelmä ja tarkkaan valitut rypäleet kohtaavat. Chardonnay, Pinot Noir ja Aligoté tuovat viiniin ryhtiä, hienostuneisuutta ja eloisuutta, ja lopputulos on puhdas, tyylikäs sekä helposti lähestyttävä. Crémant de Bourgogne on yksi alueen klassisimmista kuohuviinityyleistä, ja tämä tulkinta korostaa sen raikasta ja mineraalista luonnetta.

Makuprofiili
Viinissä on vaaleankeltainen, kirkas väri ja hyvin hienojakoinen, elegantti mousse. Tuoksussa korostuvat sitruuna, sitrushedelmät ja valkoiset kukat, joiden rinnalle nousee kevyt mineraalinen sävy. Maku on kuiva, herkkä ja hedelmäinen, mutta samalla napakan hapokas, mikä tekee kokonaisuudesta ryhdikkään ja tasapainoisen. Jälkimaku on puhdas ja virkistävä, ja viiniä voi nauttia hyvin nuorena, mutta se kestää myös kellarointia ja voi kehittyä kauniisti muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Burgundin eri osista valituista tarhoista, joissa kalkkikivi-, mergeli- ja graniittimaat tuovat sekoitukseen rakennetta, mineraalisuutta ja aromikasta tarkkuutta. Rypäleet korjataan ja puristetaan hellävaraisesti pneumaattisilla puristimilla, minkä jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa aromien säilyttämiseksi. Perusviinit sekoitetaan huolellisesti ennen pullokäymistä, joka tapahtuu perinteisen menetelmän mukaisesti. Tavoitteena on säilyttää viinin puhtaus, raikkaus ja hienostunut kuplarakenne, ja Brut-tyylin ansiosta lopputulos jää kuivaksi, selkeäksi ja hyvin tasapainoiseksi.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen valinta äyriäisille, osterille, alkupaloille ja kevyille kalan tai siipikarjan ruoille. Se toimii myös hyvin aperitiivina tai hedelmäisten jälkiruokien kanssa. Tarjoa viini 6–8 °C:ssa; decantointi ei ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
François Martenot on nimi, joka yhdistetään Burgundin klassiseen viiniperinteeseen ja alueen eleganttiin tyyliin. Tuottaja hyödyntää Burgundin monipuolisia terroireja ja valmistaa viinejä, joissa korostuvat puhtaus, tasapaino ja alueellinen identiteetti. Crémant de Bourgogne Brut on hyvä esimerkki siitä, miten perinteinen osaaminen ja tarkka tuotanto voivat tuottaa tyylikkään ja laadukkaan kuohuviinin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.