Françoise Bedel Jouvence Françoise Bedel, 2013
€150,52/kpl
€178,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 1-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Françoise Bedel 2013 Pinot Meunier -kuohuviini Champagnesta on syvä ja hienostunut ilmaus Vallée de la Marnesta. Tämä biodynaaminen ja luomusertifioitu cuvée yhdistää kypsän hedelmän, kevyen mausteisuuden ja pitkän, hiivaisen syvyyden tavalla, joka tuntuu sekä rauhalliselta että tarkalta. Vuoden 2013 viileä luonne tuo siihen ryhtiä, mutta samalla viini säilyttää pehmeyden ja jäntevän energian, joka tekee siitä erityisen kiinnostavan ruoan kanssa.
Tietoa viinistä
Françoise Bedelin tarina kietoutuu Vallée de la Marnen savi- ja kalkkikiviperäisiin rinteisiin, joissa Pinot Meunier on pitkään ollut alueen tunnus. Tällä alueella viinifilosofia nojaa usein tarkkaan tarhatyöhön, ja Bedelin tapauksessa biodynaaminen ja luomuajattelu näkyy selvästi tavassa, jolla viinitarhoja hoidetaan. Pinot Noir, Chardonnay ja Pinot Meunier muodostavat Champagne-alueelle tyypillisen kokonaisuuden, mutta juuri Meunierin osuus tuo tähän tyyliin pyöreyttä ja hedelmäisyyttä.
Sadonkorjuu tehdään Champagnessa käsin, ja 2013-vuosikerta on antanut monelle tuottajalle mahdollisuuden tehdä erittäin jänteviä, hidaskehityksisiä kuohuviinejä. Françoise Bedelin tyylistä puhuttaessa olennaista on pitkä kypsytys hiivasakkojen päällä, ja tässä viinissä se on vähintään 60 kuukautta pullossa ennen disgorgementia. Tämä tuo rakenteeseen briossia, pähkinäisyyttä ja kerroksellisuutta, mutta säilyttää samalla raikkaan hapokkuuden ja alueelle ominaisen mineraalisen otteen.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Françoise Bedel |
| Vuosikerta | 2013 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Champagne |
| Piiri | Vallée de la Marne |
| Rypälelajike | Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,5 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Maaperä | savi, kalkkikivi |
| Kypsytys | Pitkä sakkakypsytys pullossa vähintään 60 kuukauden ajan ennen sakanpoistoa |
| Jäännössokeri | brut |
| Makuvivahteet | Omena, Päärynä, Leivontamausteet, Hunaja, Sitrus |
| Maistelumuistiinpanot | Kirkkaan kullanvärinen, jossa on hienot ja kestävät kuplat. Tuoksussa on kypsän omenan, päärynän, briossin ja leivontamausteiden aromeja sekä häivähdys kukkaisuutta. Maussa viini on kermainen ja hyvin jäsentynyt, siinä on kerroksia sitruksen kuorta ja kivihedelmää, ja lopussa on raikas hapokkuus sekä pitkä, mineraalinen jälkimaku. |
| Sopii ruoan kanssa | merenelävät, kala, siipikarja, pehmeä juusto, aperitiivi |
| Juomaikkuna | 2025-2033 |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.